Пісний відкритий пиріг-перевертиш з сочевицею і помідорами чері - рецепт з фото і відео

Переверніть пиріг відразу на тарілку, але дійте дуже акуратно, щоб він не розвалився!

Інгредієнти для рецепта (з чого приготувати)


Notice. Undefined index: withphoto in /var/www/budanov_ra/data/vkusik.com/public/template/templates_c/user/ff16c7e30a07444f3fc053c53810434552f060ba.file.recept.tpl.php on line 125

Notice. Trying to get property of non-object in /var/www/budanov_ra/data/vkusik.com/public/template/templates_c/user/ff16c7e30a07444f3fc053c53810434552f060ba.file.recept.tpl.php on line 125
Як приготувати кулінарний рецепт

У склянці теплої води розведіть столову ложку цукру і стільки ж сухих дріжджів. Відміряйте 250 грамів суки і просійте її у велику миску або каструлю. Додайте щіпку солі, воду з цукром і дріжджами і ще 2 столові ложки рослинної олії. Все ретельно замішати. Тісто має вийти легким і повітряним. Сочевицю відваріть, як зазначено на упаковці. Лук порубати дрібно і обсмажуйте його на оливковій олії, поки не стане м'яким і прозорим. Помідори черрі розрізати навпіл. З гілочок чебрецю зніміть листочки.

А тепер суху сковорідку посипте цукром, сіллю і листочками чебрецю. Тут ми будемо карамелізований помідори. У пасеровану цибулю додайте варену сочевицю. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Розкачайте тісто за формою трохи більше, ніж діаметр сковороди, в якій будете запікати пиріг. Пласт не повинен бути занадто тонким. Пиріг запікайте в духовці, заздалегідь розігрітій до 190 градусів.

Через 20-25 хвилин він буде готовий!

Схожі статті