Таке пюре може бути самостійною стравою в пост або гарніром до м'ясних і курячих страв. Вибирайте квасоля будь-якого сорту: білу або червону.
складові
- Квасоля - 1,5 склянки
- Вода - 4 склянки
- Сіль за смаком
- Ароматні трави - за смаком
інформація
Друга страва
Порцій - 3
Час приготування - 1 год 10 хв
Пюре з квасолі: як приготувати
Квасоля потрібно замочити в холодній воді на 6-8 годин.
Потім злийте цю воду, залийте свіжу з розрахунку 2,5-3 частини води на 1 частину квасолі і варіть близько години. Для приготування пюре квасоля краще розварити.
Додайте сіль і ароматні трави, наприклад, суміш італійських або прованських.
Пюріруте квасоля блендером або товкачем.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
