Хімічний склад плодів шипшини
Заготівля плодів шипшини
Сушити зібрані ягоди шипшини необхідно негайно. Для цього використовують духові шафи і термічні плодоовочеві сушарки. Температура сушіння в межах 80 - 100 ° C (технологія описана в Ф. VIII). Для власних потреб можна висушувати шипшина і природним способом, на горищах, але при цьому частина вітамінів піддається руйнуванню, що візуально визначається по потемніння плодової оболонки. Правильно висушене сировина повинна зберігати природну забарвлення (червоне або помаранчеве, в залежності від видової приналежності шипшини).
Так званий "очищений шипшина", являє собою розрізані навпіл помилкові ягоди, з яких видалені насіння. Застосування очищених і неочищених ягід ідентично.
Біологічна дія плодів шипшини на організм
Плоди шипшини, перш за все, цінний полівітамінний засіб, яке призначають при гіпо-та авітамінозах. Вживання препаратів з плодів шипшини допомагає швидко відновити формулу крові, що важливо при великій крововтраті, наприклад, після оперативного втручання. Водні препарати шипшини призначають при анеміях різного походження, при атеросклерозі, а також як засіб, що підвищує імунітет (при інфекційних захворюваннях, при загальному виснаженні організму та ін.).Фармакологічна промисловість виробляє кілька препаратів з шипшини, наприклад, холосас і сироп. Для зовнішнього застосування випускається масляний екстракт з м'якоті (каротолін) і масло шипшини (з насіння).
Масляні екстракти призначають для змазування тріщин на сосках, при трофічних виразках, ранах і опіках. Масло шипшини використовується для мікроклізм при неспецифічний виразковий коліт.
Приготування лікувальних настоїв із плодів шипшини
Настій неочищених плодів шипшини. Сухі плоди (1 ст.л.) подрібнити до розміру 0,5 - 1 мм, перекласти в порцеляновий чайник, залити 400 мл окропу і витримати на водяній бані чверть години (періодично помішуючи). Далі наполягати добу. Вживають настій по 50 мл двічі на добу. Якщо для приготування настою використовуються очищені плоди, то час томління на водяній бані скоротити до 10 хвилин, а період настоювання зменшити до 3-х годин. Для корекції смаку можна підсолодити цукром або медом.
Вітамінний чай. Для заварки використовуються плоди шипшини і чорної смородини в рівних частинах. При заварюванні на 2 склянки окропу взяти по 1 ст.л. шипшини і смородини, настоювати 1 годину. Вжити напій протягом доби за 3 - 4 прийоми.
Протипоказання і побічні ефекти при вживанні шипшини
З огляду на кровосвертивающіе властивості препаратів шипшини, їх не рекомендується приймати при тромбофлебіті і схильності до підвищеного тромбоутворення. Шипшина протипоказаний в разі серцевої недостатності і деяких інших захворювань серцево-судинної системи. Втім, перераховані протипоказання відносяться здебільшого до вживання аскорбінової кислоти, передозування якої при прийомі відвару або настою шипшини практично неможлива.
Водні витяги (відвари) сприяють зниженню артеріального тиску, на що необхідно звертати увагу тим, хто страждає гіпотонією. Спиртові препарати шипшини застосовуються порівняно рідко, і, на увазі здатність підвищувати артеріальний тиск, не рекомендуються гіпертонікам.
Через високий вміст органічних кислот, часте вживання відварів (чаїв) з шипшиною негативно відбивається на стані зубної емалі. Для запобігання руйнуванню зубної емалі, після вживання відвару шипшини рекомендується обполіскувати рот чистою водою.
Шипшина ніколи не принесе шкоди, якщо до питання лікування підходити згідно його доцільності і при точному дотриманні рекомендацій лікаря.