Рецепт плову з куркою дуже простий.
А при наявності мультиварки - просто дуже простий!
Нещодавно я порадувала себе придбанням мультиварки Lumme LU-тисяча чотиреста сорок шість Chef Pro, White Pink і не натішиться!
Мультиварка відмінно готує каші, йогурти і дуже смачний і розсипчастий плов.
Так ось, як же приготувати плов з куркою на сковороді, в казані або в мультиварці?
Курячий плов інгредієнти:
- Куряче філе - 300 г .;
- Рис для плову - 300 г .;
- Морква - 1 шт .;
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт .;
- Вода фільтрована - 0,5 л .;
- Сало - 100 г .;
- Часник - 2-3 зубчики;
- Лавровий лист - 1 шт .;
- Сіль, спеції для плову (зіра, барбарис, куркума, перець чорний, перець червоний) за смаком.
Рецепт плову з куркою:
Курячі грудки помити, обсушити паперовими серветками і нарізати кубиками або смужками.
Сало нарізати дрібними кубиками.
Цибулю почистити і дрібно порізати.
Морква помити, почистити і порізати соломкою або натерти на тертці.
Часник почистити і дрібно порізати ножем або подрібнити чеснокодавку.
На сковороду / казан або в чашу мультиварки викласти сало і вибрати програму «Плов».
Обсмажувати сало 5 хвилин.
Потім на сковороду або в чашу мультиварки викласти курку.
Обсмажувати курку з салом 15 хвилин.
Потім додати цибулю, часник, морква, сіль, спеції і обсмажувати ще 10 хвилин.
Потім зменшити вогонь і додати промитий рис.
Плов з курячим філе можна посипати пряною зеленню, викласти на гарне блюдо і подавати гарячим.
Отже, я вам дала рецепт з фото як приготувати плов з куркою покроково.
Якщо вам сподобалося, поділіться цим рецептом зі своїми друзями, нехай вони теж спробують приготувати плов з курки.
А ще спробуйте приготувати Ферганський плов!