Підготовлені ягоди викладіть в каструлю з нержавіючої сталі, нагрійте до 90 ° C при постійному помішуванні. Протріть масу через сито з допомогою дерев'яної ложки або лопатки. Отримане пюре знову перекладіть в ту ж каструлю, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 5-7 хвилин.
Кипляче пюре розлийте по сухим, добре прогрітим банкам і герметично закатати їх лакованими металевими кришками.
Переверніть консерви догори дном і залиште для повільного охолодження при кімнатній температурі.
Зберігайте пюре в прохолодному місці.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Полуничне желе - свіжа полуниця - 500 г-желатин - 1 пакетік- цукровий пісок - 1/3 стакана- вода - 500 мл-вершки - для украшенія2 порціі1 годину 10 мінут200 г полуниці засипте цукром, залийте водою і доведіть до кипіння, щоб полуниця офарбила отвар.Остудіте і
Полуничне повидло КомпонентиКлубніка - 2 кг Вода - 0,5 склянки Цукор - 1,2 кг Лимонна кислота - 3 гКлубніку ретельно промити, скласти в емальований посуд, додати трохи води і прогріти під кришкою на слабкому вогні до розм'якшення ягід. Розм'якшені ягоди в гарячому
Полуничне варення Потрібно: 1 кг полуниці, 3 кг цукру, 1 л води, 3 ч. Л. лимонної кіслотиПодготовленние ягоди покласти в скляний або фаянсовий посуд, перемішати з цукром, поставити в холодне місце на 1-3 дні. Перекласти ягоди в варильний тазик, додати воду і
Тістечко полуничне 4 яйця, сіль, 125 г борошна, 0,75 склянки молока, жир для смаження, полуниця, цукор, 40 г рубленого солодкого мигдалю. З борошна, яєць, солі і молока замісити тісто для тістечка. Обробити його на невеликі коржі, обсмажити в гарячому жирі і прикрасити кожне тістечко
Вино полуничне КомпонентиКлубніка - 10 кгВода - 10 лСахар - 6,6 кгЯгоди перебрати, видалити хворі плоди і сміття, помістити у велику емальовану каструлю і растолочь.Довесті до кипіння воду і розчинити в гарячій воді цукор, потім приготований сироп охолодити і
Полуничне варення Перший способІнгредіенти1 кг полуниці, 1 кг цукру, 10 г лимонної кислоти або сік 2 лімонов.Способ пріготовленіяДля варення підібрати невеликі щільні ягоди приблизно однакового розміру. Плоди ретельно помити в проточній воді, очистити від
Полуничне пюре Інгредієнти 1 кг полуниці. Спосіб приготування Підготовлені ягоди викладіть в каструлю з нержавіючої сталі, нагрійте до 90 ° C при постійному помішуванні. Протріть масу через сито з допомогою дерев'яної ложки або лопатки. отримане пюре
Полуничне варення 1 кг полуниці, 1 кг цукру, 1 ст. холодної води.Еслі полуниця надто насичена, треба покласти ягоди на плоске блюдо, злегка присипати їх цукром і на 5-6 годин поставити в прохолодне місце. Потім сік полуниці потрібно злити, додати в нього інше
Морозиво полуничне Жовтки розтираємо з цукром. Полуницю протираємо через друшляк або пропускаємо через м'ясорубку. Вершки збиваємо, з'єднуємо їх з жовтками і полуничною масою. Заповнюємо масою порційний посуд або змащені олією рифлені формочки.
Морозиво полуничне Вам знадобиться: Кешью? -? 100 г, полуниця? -? 2 склянки, ваніль? -? 2 ч. Л. банан? -? 1 шт, мед? -? 4 ст. л. фініки? -? 6 шт.Пріготовленіе: Горіхи кешью заздалегідь замочіть в холодній воді протягом 6 годин. Змішайте всі інгредієнти з горіхами і подрібніть в блендері до
Полуничне варення Інгредієнти: 1 кг полуниці, 1 кг цукру, 10 г лимонної кислоти або сік 2 лімонов.Для варення підібрати невеликі щільні ягоди приблизно однакового розміру. Плоди ретельно помити в проточній воді, очистити від чашолистків і засипати цукром (800 г) .Через
Полуничне варення інгредієнти1 кг полуниці, 1 кг цукру, 100 мл води.ПріготовленіеЯгоди полуниці ретельно перебрати і вимити. Покласти полуницю в мультиварку, засипати цукром і додати воду. Якщо ягоди дуже соковиті, то можна обійтися без води. Закрити кришку і
Полуничне фраппе 70 г морозива, 30 г сиропу полуниці, 30 г пюре полуниці, 20 г слівок.Клубніку помити, очистити від плодоніжок і зробити з неї пюре. Потім компоненти змішати в міксері і розлити в стакани. Подавати з десертною
Полуничне морозиво 450 г свіжої полуниці, 600 г нежирного натурального йогурту, 2 яєчних білка, 2 ч. Ложки желатіна.Ягоди перебрати, очистити від листочків, ретельно вимити, обсушити, дрібно нарізати. Додати йогурт і за допомогою міксера приготувати однорідну массу.Желатін
Полуничне морозиво 450 г свіжої полуниці, 600 г нежирного натурального йогурту, 2 яєчних білка, 2 ч. Ложки желатіна.Ягоди перебрати, очистити від листочків, ретельно вимити, обсушити, дрібно нарізати. Додати йогурт і за допомогою міксера приготувати однорідну массу.Желатін
Полуничне варення На 1 кг ягоди - 1,5 кг сахара.Ягоди перед варінням впорядкувати, вимити, видалити чашолистки, плодоніжки. Пересипати цукром, витримати 12-14 годин, варити в нинішньому сиропі 10 хвилин, відставити на 6 годин, повторити варіння до повної