Почну з інгредієнтів, якщо чого зі списку немає - не біда. Є щось інше, кладіть і експериментуйте. Кабачок, без насіння і шкірки ріжемо на скибочки товщиною 0,5 - 1 мм. Огірочки ріжемо на четвертинки. Бажано вибирати саме свіжі, засолювальні екземпляри. Вони особливо гарні в цьому салаті.
Помідори більші за розмірами ріжемо на чотири частини, зовсім дрібні на дві. Промиваємо морську капусту.
Зелень рубаємо. Часник теж, не дуже дрібно.
Додаємо пророщену пшеницю, солимо, заправляємо олією. Добре перемішуємо і даємо настоятися.
Здавалося б, салат складається з незвичайних інгредієнтів. Але як його їли мої діти. Чері дають солоденький сік, який відрізняє салат від звичайного, з помідорами. Смачного.