зерна попкорну
Попкорн - це цільнозерновий продукт, зроблений з певного типу кукурудзи. Існує безліч видів кукурудзи, однак тільки один тип здатний тріскатися. Зерно складається з трьох частин - зародка, ендосперми і околоплодника. Ендосперму багата вуглеводами і забезпечує енергією зародка. Ці частини захищені від зовнішнього околоплодника, який багатий клітковиною.
грами вуглеводів
Попкорн є багатим джерелом вуглеводів, але містить також невелика кількість білка. Експерти радять споживати від 85 грам до 113 грам зернових продуктів в день. На низьковуглеводній дієті ви можливо захочете скоротити цю кількість вдвічі. Так як попкорн досить легкий і повітряний, 28 грам дорівнює 3 порціях. Така порція містить менше 20 грам вуглеводів і близько 3 грам білка.
види попкорну
додаткові поради
Попкорн містить мало жирів і калорій. Додавши в попкорн масло або інші добавки, ви збільшите кількість поживних елементів. Таким чином ви збільшите кількість споживаних калорій. 3 порції попкорну містять 1 грам жирів. Додавши до попкорну масло або іншу добавку, ця цифра збільшиться до 10 грам. Для аромату можете додати гарячий соус, часникову приправу або корицю. Ці добавки поліпшать смак, але не збільшать кількість еіров, калорій і вуглеводів.
Попкорн на низьковуглеводній дієті
Попкорн на низьковуглеводній дієті