Послуга роздрібної торгівлі - результат безпосередньої взаємодії продавця і покупця, а також власної діяльності продавця щодо задоволення потреб покупця при придбанні товарів за договором купівлі-продажу.
Послуги роздрібної торгівлі включають в себе:
- реалізацію товарів;
- надання допомоги покупцям у здійсненні покупок і при їх використанні;
- інформаційно-консультаційні послуги;
- створення зручностей покупцям.
Послуги реалізації товарів включають операції торгово-технологічного процесу (формування асортименту, приймання товарів, їх зберігання тощо). Реалізація товарів може здійснюватися в магазині (гіпермаркеті, універмазі і т.д.) і поза магазином (через дрібнороздрібну стаціонарну і пересувну мережу, через торгові автомати і ін.).
До послуг з надання допомоги в здійсненні покупки і при її використанні відносять:
- організацію доставки товарів;
- пакування куплених в магазині товарів;
- комплектування та поліпшення пакування подарункових наборів з наявних товарів, в тому числі на замовлення;
- оцінку і прийом на комісію речей на дому у комітентів;
- оцінку ювелірних виробів на дому;
- оцінку антикваріату на дому;
- прийом склопосуду;
- реалізацію товарів у кредит;
- організацію робіт з післяпродажного обслуговування (організація робіт по установці технічно складних товарів вдома у покупця, по збірці меблів та ін.);
- організацію прийому замовлень на виконання ремонтно-будівельних і монтажних робіт з використанням товарів, придбаних в магазині.
До інформаційно-консультаційних послуг відносять:
- консультації фахівців по товарах;
До послуг зі створення зручностей покупцю відносять:
- організацію і створення місць відпочинку;
- надання послуг кімнати матері і дитини (при наявності комплексу товарів для дітей);
- гарантоване зберігання куплених товарів;
- прийом і зберігання речей покупців;
- організацію харчування покупців;
- реалізацію продуктів харчування зі споживанням на місці;
- паркування особистих автомашин покупців на організовану стоянку біля магазину.
Перелік послуг, що надаються конкретним підприємством торгівлі, формують відповідно до асортименту товарів, з урахуванням місцезнаходження магазину, специфікою обслуговування контингенту покупців.
Інші послуги, надання яких пов'язане для магазинів з додатковими витратами (розкрій тканин, доставка товарів на будинок і ін.), Повинні виконуватися за плату за тарифами, затвердженими на місцях.
Найбільш сприятливі умови для надання послуг є в гіпермаркетах, універмагах, універсамах і великих спеціалізованих магазинах.
При цьому переважне поширення набули такі види послуг:
- розкрій тканин;
- прийом замовлень на пошиття одягу і підгонка одягу по фігурі покупця;
- доставка товарів на будинок;
- установка куплених в магазині технічно складних товарів вдома у покупців;
- організація колективних виїздів жителів віддалених населених пунктів для придбання товарів в універсальних і спеціалізованих кооперативних магазинах;
- організація при магазинах кафетеріїв і ін.
Розкрій куплених в магазині тканин виконує закрійник. Для цих цілей в торговому залі, в стороні від купівельного потоку, поза зоною самообслуговування відводиться частина торгової площі, на якій обладнується робоче місце закрійника. Тут встановлюють примірювальну кабіну з дзеркалом, стіл для закрійника, шафа для зберігання прийнятих в розкрій тканин і розкроєних виробів, стільці для покупців, вішалки для верхнього одягу і т.д.
Розкрій тканин здійснюється за обраним покупцем фасоном, по можливості в його присутності. На прохання покупця закрійник дає йому консультацію. Тут же покупець може придбати різні приналежності для крою та шиття (альбоми, викрійки і ін.). Закрійник може виїжджати у віддалені населені пункти з автомагазином і там розкроювати тканини, придбані покупцями в автомагазині.
Великі універмаги і спеціалізовані магазини проводять прийом замовлень на пошиття одягу з придбаних матеріалів. Для прийому та виконання замовлень запрошують майстрів місцевих ательє або швейних майстерень.
Магазини роблять і таку послугу, як підгонка по фігурі покупця одягу, тут же придбаної. Для цих цілей в універмагах слід виділити під відповідну майстерню приміщення і обладнати його швейною машинкою, прасувальні столом і іншими необхідними меблями.
Одним з поширених видів послуг є доставка товарів на будинок покупцеві. Доставці підлягають великогабаритні і важкі товари (меблі, телевізори холодильники, будівельні матеріали і т.д.). Замовлення на цю послугу слід приймати протягом всього робочого дня магазину. День і час доставки товарів повинні бути узгоджені з покупцем. Для доставки товарів використовують транспорт автотранспортних організацій або транспорт, що належить торговому підприємству.
Установку куплених в магазині технічно складних товарів вдома у покупців (телевізорів, холодильників, пральних машин і т.п.) забезпечують переважно універмаги і великі спеціалізовані магазини.
Для жителів малих і віддалених сільських населених пунктів зручними є колективні виїзди для придбання товарів в універмагах і великих спеціалізованих магазинах, особливо для покупок товарів складного асортименту. Для цих цілей сільськогосподарські підприємства виділяють транспорт. Виїзд покупців організовується за графіками.
Кафетерії організовують у великих універмагах, універсамах і спеціалізованих магазинах. Їх розміщують поза зоною самообслуговування і оснащують холодильним обладнанням, кавоваркою, обладнанням для продажу соків, кафетерійной стійкою, спеціальними обідніми столами та іншим обладнанням. У них продають каву, чай, бутерброди, кондитерські вироби і т.д.