Чому стрес підвищує апетит?
В організмі людини присутні два стресових гормону: кортизол і «вивільняється кортикотропин» (гормон тривоги). Кількість гормонів досягає максимуму вранці в районі 7-00. Протягом дня рівень гормонів знижується, і ви починаєте відчувати втому, дефіцит енергії. Найбільш часто це відбувається в період між 15-00 і 16-00. В цей час Ваше тіло вже готується до відпочинку. Кількість гормонів мінімально під час сну, але в районі 2 години ночі вони починають рости, щоб Ви могли прокинутися повною сил. Виходячи із зазначених вище біоритмів, режим дня повинен був би виглядати наступним чином: рання вечеря і сон з 20-21.
Період між 15-00 і 0-00 називають «Корті-зоною». Рівень гормонів в цей час розташовується на сильно низькому рівні, але рідкісна жінка може дозволити собі відпочинок в другій половині дня.
Коли, нарешті, ми добираємося додому, втомлені і вивчені, єдиним порятунком стає їжа. Великою кількістю їжі ми ніби прагнемо винагородити свій організм за пережитий день. Жінки, відчуваючи себе особливо перевантаженими, люблять поласувати солодким після вечері або випити чаю з печивом перед сном.
Для нормалізації ваги необхідно навчитися долати «Корті-зону».
Важливо спочатку слідувати режиму дня. Обід повинен бути в проміжку між 12-00 і 13-00. Відзначимо, що між сніданком і обідом необхідний перекус, що включає в себе продукти, багаті на білок: фрукти, йогурт, кефір. Якщо Ви снідаєте в районі 7-00, перекус повинен бути через три години сніданку. Якщо Ваш сніданок проходить після 8 ранку, то перекусити до обіду можна лише фруктами.
Через три години після обіду необхідно влаштувати полуденок. В даний прийом їжі треба найбільш знизити кількість жирів. Прекрасним варіантом стане нежирний сир з фруктами, суп з галетами, кефір або йогурт.
Основна маса калорій повинна надходити в організм до 17-00. Крім того, важливо продумати раціон. Вуглеводи повинні складати до 60 відсотків, білки 15-20, жири - не більше ніж 25 відсотків всіх калорій.
Не допускається вживання їжі після 20-00. Можна з упевненістю сказати, що все з'їдене в цей час відкладеться у вигляді зайвого жиру.
Велика частина людей, переїдають під час стресу, неправильно організовують своє харчування протягом дня. Зазвичай сніданок вони або пропускають, або з'їдають багато вуглеводів і мало білка. В обід обмежуються бутербродами або тарілкою супу. Тож не дивно, що до другої половини дня вони відчувають почуття голоду. Харчування потрібно планувати з самого ранку, уникати бездумного жування в період «кортизон», змінити повсякденні звички.
* Організуйте свій день таким чином, щоб основна частина справ припадала на ранкові години. Якщо ж зробити це проблематично, і на вечір залишається багато роботи, не потрібно песимістично налаштовувати себе. Порада: зі справами легше впоратися, якщо розбити їх на маленькі підзадачі.
Ефективним засобом боротьби зі стресом є фізична активність. У момент фізичної активності організм виробляє бета-ендорфіни - природний стимулятор, який блокує стресові реакції.
* Відмовтеся від звичних продуктів: жирного, солодкого, кофеїну, спиртного, нікотину.
* Складайте план харчування на день. Це допоможе самоорганізації.
* Важливий фактор - психологічний настрой. Перемкніть увагу з негативних моментів на щось приємне.