Ці пухнасті маленькі плоди з тонким ароматом - справжнє джерело корисних для організму речовин.
Абрикос часто називають серцевим фруктом через великий вміст в ньому солей калію. Калій дуже корисний для тих, хто страждає серцево-судинними захворюваннями. Також він корисний для людей, у яких проблема з нирками, оскільки сприяє виведенню зайвої рідини з організму.
Солі калію присутні у великій кількості як в свіжих абрикосах, так і в сушених (в куразі). Але калій - це не єдина цінність фрукта. В абрикосах також є каротин, необхідний для підтримки зору. Завдяки вмісту в абрикосі цих елементів, а також завдяки наявності в ньому інших поживних речовин, фрукт застосовується і в косметичних цілях. Каротин надає шкірі свіжість і пружність, а пектин позбавляє організм від токсинів і шкідливих продуктів обміну.
Абрикос у свіжому і сушеному вигляді є прекрасною профілактикою простудних і онкологічних захворювань. Вбереже абрикос і від ожиріння. Курага крім усього перерахованого є ще сечогінну і проносним засобом. Також курага чудово впорається з неприємним запахом з рота.
Абрикоси ефективні при авітамінозі, сприяють поліпшенню травлення, діють як відхаркувальний засіб при вологому кашлі. Корисні абрикоси і для нормальної роботи щитовидної залози, оскільки містять велику кількість йоду. Наявне в цих плодах залізо покращує кисневий обмін в клітинах нашого організму, позбавляє від анемії. З'їдаючи всього 100 грамів абрикосів в день, ви зможете підвищити свій рівень гемоглобіну так само, як якщо б з'їли 250 грамів печінки. При цьому варто сказати, що залізо, яке перебуває в абрикосах, є більш легким в засвоєнні.
Абрикоси допоможуть поліпшити пам'ять і роботу мозку, оскільки в них багато магнію і фосфору. Магній до того ж дуже корисний для гіпертоніків, тому що сприяє зниженню тиску.
М'якоть абрикоса містить фітонциди, що сприяють швидкому загоєнню глибоких ран і порізів. Сік абрикоса - чудовий засіб при дисбактеріозі і коліті. При цьому сік засвоюється організмом легше, ніж самі фрукти.
В абрикосах корисні навіть їх кісточки. Вони нормалізують обмін речовин в організмі, сприяють профілактиці онкологічних захворювань, лікують бронхіт і трахеїт, є глистогінним засобом. Але при вживанні кісточок важливо знати міру - не більше 20 грамів в день.
Незважаючи на всю користь вживати в їжу абрикоси можна не всім. Абрикоси не рекомендується включати в своє меню діабетикам через великої кількості цукру в цих фруктах. Також не варто захоплюватися абрикосами людям, які хворіють на гепатит і запальними захворюваннями печінки. Обережно поводитися з абрикосами потрібно і тим, хто страждає на ревматизм і подагрою, оскільки абрикоси виводять з організму рідину.
При вживанні абрикос потрібно дотримуватись деяких правил. Так, не можна їсти свіжі абрикоси натщесерце і запивати їх холодною водою. Таке вживання фруктів може викликати розлад травлення.