Дієта - це невід'ємна частина життя діабетиків. Для них дуже важливо стежити за правильним харчуванням, тому що люди, які страждають надмірною вагою, болісно переносять цю хворобу. Тому, якщо ви хочете, щоб цукровий діабет не заважав вам вести нормальне життя, тоді кожен день слід дотримуватися режиму. Рецептів для хворих на цукровий діабет 2 типу дуже багато, тому кожен зможе вибрати страву на свій смак.
Правила дотримання харчування
Цукровий діабет другого типу провокує виникнення таких хвороб:
- порушується кровообіг;
- хвороба нирок і очей;
- серцеві захворювання
- проблеми з судинами;
- інфаркт;
- інсульт;
- чутливість в кінцівках зменшується.
Лікування, звичайно ж, знижує ризик виникнення захворювань. Але, важливий фактор - це дієта. Правильне харчування допомагає підтримувати здоровий дух у організмі людини і допомагає боротися з хворобою.
Принципи дотримання дієти
Як вже було сказано, для того, щоб цукор не піднімався, необхідно дотримуватися режиму. Тільки в цьому випадку ви отримаєте ефективні результати і цукровий діабет поступово буде йти.
Якщо вірити статистичним даним, то практічскі все люди, які хворіють на діабет 2 типу, страждають від ожиріння. Саме тому, потрібно вибирати рецепти, які містять в собі низькокалорійні продукти. Це для того, щоб вага хворих зменшувався і приходив в норму.
Друге важливе правило - це запобігання підвищення цукру в крові після прийому їжі. Іншими словами, ви ні в якому разі не повинні допускати постпрандиальную гипергликемию.
Слід пам'ятати, дієта допомагає не тільки боротися із зайвою вагою, але також і зменшує рівень холестерину і нормалізує артеріальний тиск.
Для діабетиків 2 типу рецепти відрізняються. Різниця полягає в тому, чи страждаєте ви від зайвої ваги, чи ні. Якщо з вагою у вас все нормально, то дієта вам не потрібна. Досить просто дотримуватися режиму і виключати з раціону продукти, які сприяють підвищенню цукру в крові.
Для людей хворих на цукровий діабет існує ще одне правило. Харчуватися потрібно по 5-6 разів на день. Порції страв повинні бути невеликі. Це допомагає уникнути постійного відчуття голоду і уберегат від появи зайвих кілограмів.
Раціон харчування
Рецепти страв для діабетиків з 2 типом з надмірною вагою повинні включати в себе стежу продукти:
- рослинні жири в невеликій кількості;
- рибу та інші морські продукти;
- клечтатку різного типу, наприклад, овочі, зелень, фрукти.
Якщо ви плануєте включити в раціон дієтичні супи, то вони обов'язково повинні містити достатню кількість поживних речовин: жири, вуглеводи і білки.
Рецепти їжі при цукровому діабеті 2 типу не повинні містити наступні продукти:
Меню на кожен день
Якщо дієта - це нове для вас слово, і ви ніколи її не дотримувалися, то вам необхідна допомога.
Рецепти страв повинен складати ваш лікуючий лікар. Він знає особливості вашого організму, і знає, яка їжа матиме позитивний вплив, а яка їжа - негативне.
Для того, щоб підібрати на кожен день рецепти при діабеті 2 типу - вирушайте до лікаря. Але, приблизне меню страв можна знайти і в нашій статті.
Отже, меню складається з 6 прийомів їжі:
Повторимося, їжа повинна бути збалансованість і корисною.
Сніданок може бути таким: 70 грам салату з моркви, відварна риба (50 гр) і несолодкий чай. На другий сніданок можна з'їсти тільки один фрукт, наприклад, зелене яблуко і випити ще один несолодкий чай.
Обід повинен бути ситний. Тут дозволяється овочевий борщ або суп (250 гр), рагу овочеве, салат і один шматочок хліба. Полудень схожий на другий сніданок: фрукт, наприклад, апельсин, і несолодкий чай.
Вся їжа повинна бути легкою і не створювати тяжкість в шлунку. Іншими словами, існує велика кількість рецептів страв на кожен день при цукровому діабеті 2 типу.
Людина самостійно може підібрати собі кількість страв, які йому найбільше до душі.
Рецепти страв
Як вже було сказано, рецепти страв існують найрізноманітніші. Наприклад, якщо ви любите рідке, то супи для діабетиків - це відмінний варіант. Розглянемо суп з квасолі.
Для його приготування вам буде потрібно:
- 2 л овочевого бульйону;
- 2 шт. картоплі;
- зелень;
- жменю квасолі.
Бульйон на суп слід довести до кипіння. Далі додаємо цибулю, який ми попередньо дрібно поріжемо і картопля. Варимо овочі протягом 15 хвилин, щоб вони добре проварилися. Після цього додаємо квасоля. Варимо ще 5 хвилин і вимикаємо вогонь. Додаємо зелень і даємо настоятися. Суп виходить не тільки смачний, але і корисний.
Цей рецепт супу для діабетиків 2 типу не обмежуються на квасолі. У цій справі найголовніше дати волю фантазії і тоді ваш суп буде не тільки корисним, але і найсмачнішим у світі. До речі кажучи, рецепт супів для діабетиків 1 типу не сильно відрізняються.
На вечерю відмінний рецепт для діабетиків 2 типу - це тушковані овочі. Для їх приготування вам знадобляться:
- 1 шт. кабачка;
- капуста;
- болгарський перець;
- 1 шт. ріпчастої цибулі;
- 2 шт. помідора;
- 1 шт. баклажана.
Приготування дуже просте. Тому, якщо ви збираєтеся готувати для діабетиків 2 типу, то це не займе у вас багато часу. Всі овочі потрібно порізати невеликими кубиками. Складаємо все в каструлю і заливаємо бульйоном. Ставимо в духовку на 40 хвилин і вечеря готова.
результативність дієти
Для того щоб не піднімався цукор при діабеті 2 типу рецепти страв необхідно правильно підбирати. Тільки в цьому випадку дієта дасть ефективні результати. При строгому дотриманні раціону харчування ви самі будете помічати, як поліпшується стан вашого організму. Перша ознака - це зниження ваги. Разом з їжею в організм надходить невелика кількість білків, жирів і вуглеводів, які сприяють зміцненню імунітету.
Крім дієти лікарі радять ще вести активний спосіб життя. Кожен день потрібно робити зарядку, а також займатися фізкультурою. Також бажано піти в тренажерний зал для занять з персональним тренером, який буде призначати правильне навантаження на м'язи. Активний спосіб життя принесе не тільки багато користі, але також і додасть упевненість в собі, допоможе зробити характер сильнішим.
Поділитися з друзями: