Сніданок найважливіший прийом їжі за весь день. Тому на сніданок готують ситні і корисні страви. Пропоную приготувати маленькі млинці-млинці з бананами і шоколадом. Хтось назве їх панкейк, хтось оладки, а у нас вони називаються млинцями для сніданку.
Приступимо.
Рецепт Бананові млинці з шоколадом на сніданок
- 2 банана
- 3 яйця
- 2 ст. л. вареного згущеного молока
- 200 гр. мелених вівсяних пластівців
- 50 гр. шоколадної крихти або готових шматочків темного шоколаду
- дрібка солі
- мед або розтоплене вершкове мало для подачі
1. Банани очистити. Викласти в миску і розім'яти виделкою.
2. Розбити яйця в миску до бананів.
3. Додати варене згущене молоко і збити все віночків до стану піни.
4. Всипати в суміш борошно з вівсяних пластівців, дрібку солі і шоколадну крихту.
5. Збити тісто до однорідної консистенції.
6. Сковороду з антипригарним покриттям змастити рослинним або вершковим маслом і прогріти на середньому вогні.
7. Піч млинці з двох сторін по 1-2 хвилини з кожного боку.
8. Готові млинці з бананами викласти стопкою на тарілку.
9. Полити млинці рідким медом або розтопленим вершковим маслом. Гарнірувати млинці для сніданку кружечками банана і шоколадом.
Подавати млинці відразу до сніданку, щоб банани в млинцях не потемніли.
- щоб банани не темніли в тесті або при нарізанні для прикраси їх потрібно скропити лимонним соком;
- вівсяну муку можна замінити на пшеничне або взяти в рівній пропорції 1: 1;
- якщо немає бананів, то вони замінюються на м'які груші або навіть тертий кабачок;
- млинці з наповнювачами не варто подавати зі звичною нам сметаною - поєднання буде специфічним і не всім припаде до смаку.
Готуйте з задоволенням і будьте здорові!
Завжди Ваша Олена Терешина.
Дивіться ще схожі рецепти:
Посмотрите похожие рецепти: