Складові:
- ігристе вино;
- солодкий або сухий вермут;
- сік лайма;
- гілочка м'яти, часточка лимона (для прикраси);
- 2-3 кубики льоду (за бажанням).
Спосіб приготування
Покладіть лід в шейкер. Не слід нехтувати льодом, тому що він добре охолоджує рідина, а також допомагає краще змішати компоненти.
Наливаємо в шейкер ігристе вино і вермут. Кількість і тип вермуту можуть відрізнятися в залежності від вашого смаку і переваг. Деякі вважають ідеальним поєднанням 50% червоного (також відомого як «італійського» або «солодкого») ігристого і 50% білого (також званого «французьким» або «сухим») вермуту. Але зауважимо, що в оригінальному рецепті Д. Темного використовується вермут Martini Bianco і ігристе вино Martini Prosecco.
Далі слід вичавити сік з половинки лайма. Нарешті, з'єднуємо всі інгредієнти. Розтанув лід також необхідний, він розбавить фортеця коктейлю. Але це знову ж таки за вашим бажанням.
Ми представили варіант приготування з використанням шейкера, Денис же пропонує коктейль перемішувати.
Переливаємо готовий мікс в заздалегідь охолоджений келих. Для цієї мети підійде великий винний келих. Охолодити його можна або в холодильнику, або поклавши на дно великі шматочки льоду, які перед тим, як переливати приготовлену суміш в келих, слід прибрати.
Як бачите, процес приготування зовсім не складний і не вимагає особливих навичок, а в результаті ви отримуєте відмінне поєднання легких і ніжних, але разом з тим п'янких алкогольних складових. Вермут має солодкуватий смак, прекрасно доповнюються кислуватим соком лайма. Все це при з'єднанні перетворюється в «бум» смакових відтінків і неповторне соковите післясмак.
Цікаві факти:
(Немає голосів, будьте першим)