Пропоную вам простий рецепт паштету з курячої печінки з цибулею, часником. Звичайно, багатьом здасться клопітно готувати таке блюдо. Але запевняю вас, домашній паштет вийде набагато смачніше магазинного і готується зовсім недовго. Такий паштет чудово підійде для бутербродів.
Спосіб приготування:
Нарізаємо на скибочки курячу печінку. Також очищаємо цибулю і часник. Шаткуємо овочі. Викладаємо зазначені компоненти на сковороду одночасно.
Обсмажуємо печінку з овочами на середньому вогні хвилин 15. Краще також додатково згасити під закритою кришкою хвилин 5, щоб печінка не виявилася сирою. Солимо.
Охолоджуємо курячу печінку. Викладаємо в ємність. Додаємо шматочки масла. Перебиваємо блендером в однорідну масу. Мені на це було потрібно секунд 5.
Ось такий результат виходить. Смачного.
