Я дуже люблю гарбуз і всілякі страви з неї, якщо ви теж ставитеся до любителів цього овоча, то приготуйте такий рулетик, впевнена, вам сподобається.
Спосіб приготування:
Тісто для цього рулету готується дуже просто. Спочатку збиваємо яйця і цукор, потім додаємо борошно, сметану, розпушувач і натерту гарбуз, все перемішуємо.
Розподіляємо тісто на деко з пергаментом і випікаємо 10-15 хвилин.
Для крему варимо кашу з манки, склянки цукру і молока.
Трохи остигнула кашу добре збиваємо за допомогою міксера, додаючи масло. Крем готовий.
Готовий гарбузовий корж змащуємо кремом і скручуємо рулет. Подавати рулет можна вже через 30 хвилин після того, як він охолоне в холодильнику.
