Спосіб приготування
У центрі кожного шоколадного павука знаходиться шоколадний трюфель. Можна використовувати будь-які шоколадні трюфелі, які вам до смаку, прикупивши їх заздалегідь. Тільки переконайтеся, що вони підійдуть за формою, вибираючи круглі або овальні цукерки.
Для початку необхідно підготуватися: розігрійте духовку до 175 градусів. Застелите лист для випічки пергаментним папером.
Робимо смачних і смішних шоколадних павучків на Хеллоуїн
Робимо кульки з тіста і підпікають з в духовці
Розм'якшене вершкове масло і оливкове масло добре збийте міксером. Потім додайте цукор і продовжуйте збивати. Додайте ваніль і яйце. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач, соду і сіль. Увімкніть міксер на низьку швидкість і повільно засинайте борошно.
Розкачайте тісто і зробіть з нього кульки (повинно вийти 24 однакових кулі). Додайте їх на підготовленій заздалегідь папері і випікайте протягом 10 хвилин. Вийміть з духовки.
Тепер в середині кожного печива потрібно зробити порожнину простим натисканням чайної ложечки. Потім помістіть лист назад в духовку і запікайте ще 6-10 хвилин, до золотистого кольору.
Готуємо і укладаємо цукерки трюфеля
Закріпіть в основі-тулуб павука круглі цукерки: поки печиво готується, розгорніть всі шоколадні трюфелі, якщо вони упаковані.
Вийнявши павуче тулуб-печиво з духовки, остудіть його майже до кімнатної температури. Помістіть трюфель в порожнину кожного печива. Але майте на увазі: якщо печиво буде занадто тепле - трюфель розтане, холодну - не закріпилася і буде вивалюватися.
Робимо святкового павуку ніжки і очі
Розтопіть стружку молочного та чорного шоколаду в мікрохвильовій печі секунд 30. Перешкодьте, поки вона не стане і стане гладкою. Тепер за допомогою кондитерського шприца і темного шоколаду потрібно зробити ніжки кожному павучків.
Якщо у вас в господарстві немає такого шприца, скористайтеся таким методом. Помістіть розплавлений шоколад в поліетиленовий пакетик. Закрийте його і відріжте з одного кута невеликий край, щоб зробити отвір. Тепер видавлюючи шоколад, акуратно намалюйте їм по 8 ніг на кожному печиво.
Використовуйте залишився розтоплений шоколад, щоб прикріпити по 2 очі на кожен трюфель або ж купите цукерки-оченята з глазурі. Охолоджувати печиво, поки шоколад не загусне.
Не тримайте готове солодка страва біля плити і взагалі на кухні під час підготовки святкового столу, так як шоколад на трюфелі дуже швидко і легко плавиться.
Шоколадні павуки стануть ідеальним доповненням до святкового столу Хеллоуїна, особливо якщо прикрасити їх павутиною з солодкої вати і жувальними цукерками: «їстівними мухами». Та й зробити таке частування легко і просто, приготувати його буде під силу кожній господині.
Побалуйте себе солоденьким, це підніме настрій вам і вашій родині.
Продовжити Ні, дякую