Рецепт суші каліфорнія маки

Багатьом подобаються суші, які бувають самих різних видів, з різними начинками. У домашніх умовах також, можливо, їх приготувати. Будинки не раз пробувала робити, ось рецепт суші каліфорнія маки. Цей різновид вперше винайшли в Лос - анджелессе, при цьому японський кухар замінив в них сиру рибу на слабосоленую, а норі були вкладені всередину. Ці суші - роли відносяться до роллам «навиворіт», де рис знаходиться зовні. Якщо все інгредієнти придбати в магазині, то можна успішно їх приготувати вдома. Традиційними інгредієнтами для суші маки «Каліфорнія» є огірок (морква, манго), крабові палички, авокадо.

Готуємо крабові палички - звільняємо від обгортки і розрізаємо вздовж навпіл

Рис моєму кілька разів, до чистої води. При митті перетираємо, щоб пішов з рису зайвий крохмаль. Після цього заливаємо водою і варимо в пропорції 1 до 1. Остужаем.

Далі покладіть лист норі блискучою стороною на килимок (макісу). Після цього викладайте рис, поверх рису посипаєте кунжутним насінням. Тепер лист норі перевертайте акуратно так, щоб кунжутне насіння виявилися на килимку.

Килимок макису разом з начинкою звертайте в кермі, придавлюйте, ущільнюйте, щоб начинка не випала з килимка.

Далі потрібно буде акуратно зняти бамбуковий килимок.

Акуратно розрізати рулет можна за допомогою змоченого ножа на 8 шматочків.

Також можна підготувати другий рулет. Подавайте із соєвим соусом і васабі.

POVAR.co рекомендує Вам схожі теми і рецепти:

Кулінарний гороскоп. Меню для кожного знака зодіаку

Салат з курячої печінки: рецепти з фото

Рецепт суші "Капа маки" з фото

Рецепти салатів з грибами і куркою

Рецепт суші каліфорнія маки

POVAR.co рекомендує Вам схожі теми і рецепти:

Схожі статті