Готуємося до свята
Складність: Час готування: хв. Рейтинг:
- Цвітна капуста - 0, 5 кг
- Морква - 2 шт
- Помідори - 3 шт
- Лимон - 1/4 шт
- Спеції - на кінчику чайної ложки
- Сухі трави - щіпка
- Вода - 1, 5 л
Дієти на основі роздільного харчування популярні і сьогодні. Основний сенс їх полягає в тому, що деякі продукти не можна поєднувати один з одним, наприклад, картопля завжди необхідно їсти окремо від усього, або, наприклад, овочі вважаються "нейтральними" по відношенню до м'яса і круп. Цей рецепт для роздільного харчування в нагоді кожній господині - смачний і корисний суп-пюре з цвітної капусти, моркви та помідорів відмінно впишеться і в святкове меню.
Як зробити
Очищаємо моркву і разом з цвітною капустою кладемо в каструлю і заливаємо водою. Варимо на середньому вогні.
Як тільки Ваш супчик почне закипати, зменшуємо вогонь і варимо ще хвилин 10. Виймаємо кольорову капусту відправляємо її в блендер. Отримане пюре перекладаємо в іншу каструлю.
Беремо помідори і нарізаємо їх хрест-навхрест. Додаємо їх в каструлю з морквою. Ми залишаємо їх на пару хвилин проваритися. Виймаємо моркву, і також як і кольорову капусту, пропускаємо через блендер. Додаємо морквяне пюре до цвітній капусті.
Виймаємо помідори, очищаємо їх від шкірки, теж пропускаємо через блендер і відправляємо до морквині і цвітній капусті. Все добре перемішуємо.
Овочеве пюре ставимо на середній вогонь, розбавляємо окропом. Додаємо спеції, зелень, видавлюємо сік лимона, і сервіруємо наш супчик.
В нагороду за гарне блюдо турботливою господині або талановитому господареві можна підібрати подарунок в нашому каталозі:
Схожі статті
