Всі рецепти салатів зі скумбрією були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з соусами.
Салат зі скумбрією (3)
Рибу обробити на чисте філе і наріжте невеликими скибочками. Листя салату вимити, обсушити і розірвіть на шматочки. Картоплю відварити в шкірці, охолодіть, очистіть і наріжте кружальцями. Для соусу масло з'єднайте з зеленню, часником, прянощами і сіллю, перемішують. Буде потрібно: скумбрія гарячого копчення - 200 г, картопля - 4 шт. листя зеленого салату - 50 г, масло оливкове - 3 ст. ложки, зелень петрушки рубана - 2 ст. ложки, зелень кропу рубана - 2 ст. ложки, часник рубаний - 1 ст. ложка, суміш п'яти прянощів, сіль
Салат з копченої форелі з картоплею і цибулею-резанцем
Картопля залийте невеликою кількістю гарячої підсоленої води, доведіть до кипіння і варіть на слабкому вогні 15 хвилин до готовності. Потім воду злийте, картопля охолодіть. Для соусу масло збийте з лимонним соком, нарізаною цибулею, гір. Буде потрібно: картопля молода, дрібний - 450 г, оливкова олія - 2 ст. ложки, лимонний сік - 1 ст. ложка, цибуля-різанець - 1/2 склянки, гірчиця діжонська - 1 ч. ложка, соус перцевий зітри - 1/2 ч. ложки, перець чорний мелений, філе копченої форелі без шкіри - 230-34.
Салат нісуаз з копченою рибою
Картоплю відварити і охолодіть. Стручки квасолі бланшируйте 3-4 хвилини в киплячій воді, потім охолодіть. Помідори розрізати навпіл. Кружальця цибулі розріжте навпіл і розберіть на півкільця. Для соусу масло ретельно перемішайте з УКБ. Буде потрібно: філе копченої риби (скумбрія, луфарь або форель) - 110-170 г, картопля молода - 4-6 шт. квасоля стручкова - 8-12 шт. помідори черрі - 12 шт. цибуля ріпчаста червоний - 2 кружечка, листя польового салату, оливкова олія - 2 ст. ложки, оцет винний.
Салат з запеченої буряка з копченою рибою
Розігрійте духовку до 200 ° С. В чавунну сковороду або жаровню налийте оливкова олія, змастіть їм буряк з усіх боків, а потім запікайте її протягом години до готовності (дерев'яна шпажка або ніж повинні легко входити в с. Буде потрібно: оливкова олія - 1-2 ст. Ложки, буряк - 150 г, часник - 2 зубчики, гірчиця діжонська - 1 ч. ложка, оцет винний білий - 1 ст. ложка, равіолі - 4 ст. ложки, філе копченої скумбрії або лосося - 100 г
Салат зі скумбрією і помідорами
1. Рибу наріжте шматочками, помідори - часточками, цибулю - півкільцями. Бринзу розкришити. 2. Для соусу в оцет додайте сіль, перець, зелень, поступово влийте олію і збийте. 3. На листя зеленого салату викладіть помідори. 4. Наnb. Буде потрібно: скумбрія консервована в маслі - 200 г, помідори - 2 шт. цибуля ріпчаста фіолетовий - 1 головка, бринза - 200 г, листя зеленого салату - 8 шт. рослинне масло - 4 ст. ложки, оцет винний - 2 ст. ложки, зелень кропу рубана - 1 ст. ложка, пров.
1. Рибу обробити на чисте філе, наріжте шматочками. 2. Грейпфрут очистіть від шкірки і білих волокон, часточки виріжте з мембран. Помідори розрізати навпіл. Лук наріжте кільцями. Листя салату нарвіть. 3. Для заправки в оцет додайте зі. Буде потрібно: риба гарячого копчення (скумбрія, тріска або зубатка) - 400 г, грейпфрут - 1 шт. листя зеленого салату - 6 шт. помідори черрі - 100 г, зелена цибуля - 60 г, рослинне масло - 2 ст. ложки, оцет винний - 4 ст. ложки, перець чорний мелений, сіль
Салат «Рибна фантазія»
Філе риби наріжте шматочками. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, потім очистіть від шкірки. М'якоть наріжте скибочками. Часник дрібно порубати. Помідори наріжте скибочками. Для заправки лимонний сік збийте з маслом, додайте часник, посоліть і поперчіть. Ло. Буде потрібно: філе копченої риби (горбуші, макрелі, кети або скумбрії) - 200 г, авокадо - 1 шт. помідори - 2 шт. оливкова олія - 4 ст. ложки, сік лимонний - 2 ст. ложки, салат рукола - 2 пучка, часник - 2 зубчики, перець чорний мелений, сіль
Салат зі скумбрії Сніданок для двох
Листковий салат зі скумбрією
Картопляний салат з скумбрією і руколою
1.Отваріть картопля в шкірці, розрізати на 2 або 4 частини (залежно від розміру картоплі) 2.Порезать пір'я цибулі навскоси колечками, скумбрію на шматочки 3.Смешанний гірчицю, оливки. масло і оцет, сіль і перець по-смаку. 4.Соедініть ще теплу картоплю з одержавши. Буде потрібно: 200гр.філе копченої скумбрії, 750 гр. дрібної картоплі, 1 ч.л. французької гірчиці, 1 ст.л білого винного оцту, 3 ст.л. оливкового масла, зелена цибуля, 75 гр. руколи