Хочете порадувати Ваших домашніх смачною, м'якою і ніжною курочкою запеченої в духовці? Весь секрет м'якою і ніжною курочки в тому, що ми використовуємо кисломолочні продукти. А все решту продуктів лише доповнюють її смак. Курка запечена в кефірному маринаді Необхідні продукти: Кефір - 1 ст. (Замість кефіру можна використовувати сметану, кисле молоко або навіть сироватку, і необов'язково найсвіжішу) Вино - 0,25 ст. (Будь-якого, яке є) Сік лимона - скільки вичавите Сіль - у смаку Гірчичний порошок або гірчиця - пару ст.
І знову на нашому столі курка - запечена в духовці з мандаринами під гірчицею птах виходить незрівнянна! Описати це важко: краще один раз спробувати, ніж сто разів прочитати (перефразовуємо крилату фразу). Дуже зручно і смачно покласти в деко разом з пташкою напівготовий або готовий гарнір для спільного запе.
м чебрецю! Гарнір можна варіювати в залежності від смаку і настрою, така курочка прекрасно гармонує з будь-яким гарніром. Крупи перед спільним запіканням краще відварювати до готовності, а от картопля або інші овочі можна відразу запікати без попередньої обробки. Необхідні продукти: курка 1кг цибуля ріпчаста 400гр перець болгарський червоний 400гр чебрець (чебрець повзучий) 2-3 гілочки аджика 1ст.л сіль 2ч.л масло рослинне 4ст.л рис 1ст зелень Спосіб приготування: Спочатку поставимо варитися рис. Чистимо, миємо й нарізаємо великими кубиками цибулю і перець і підсмажуємо їх на рослинно.
німи курочку, який прикрасить ваш обід! Перші страви на наших столах часто обмежуються трьома-чотирма видами до яких всі вже звикли і не чекають приємних сюрпризів від супу. Порадуйте своїх домашніх смачним курячим супчиком в "новій одежинці" із зеленим горошком і галушками! Необхідні продукти: курка домашня (або частина її) морква 1шт велика цибуля ріпчаста 1шт велика картопля 1шт велика горошок зел. свіжомороженої 150г яйце куряче 2шт мука корінь петрушки 1-2шт рослинне масло 2ст.л Спосіб приготування: Заливаємо ретельно оброблену і вимиту курку або частина її (велике філе.
ия: Заливаємо сочевицю однією склянкою води плюс 0,5 год. ложки солі і варимо в пароварці 25 хвилин, або в каструльці на малому вогні до зникнення рідини. Цибулю чистимо, миємо, нарізаємо четвертькольцами і обсмажуємо на вершковому маслі (25гр) до золотистої скоринки. Філе риби (у мене була телапія - "морська курка") нарізаємо довгими вузькими смужками і також обсмажуємо (окремо від цибулі) на вершковому маслі (25гр) до напівготовності (рибу злегка присолити, перець, спеції за смаком). У круглу форму для запікання викладаємо шарами: гарячу сочевицю, потім смажену цибулю, підготовлену рибу. Потім шар, нате.
зності гарбуза можна довго - це комора необхідних нам вітамінів і мікроелементів, така "каструлька" таїть в собі все найцінніше для нашого організму і передає це з овочевими соками в продукти, які ми в ній будемо запікати. Їжте на здоров'я! Необхідні продукти: гарбуз середня (1-1,5 кг) 1шт курка (філе) 1кг цибуля ріпчаста 1шт морква 1шт рис 1ст часник 5 зубків масло рослинне, сіль, спеції, зелень вершки 3ст.л Спосіб приготування: Перше, що треба зробити, це поставити варитися 1 склянка рису в одній склянці підсоленої води (якщо в пароварці, то в такій же кількості на 30 хвилин).
ся сповна! Залежно від особистого смаку деякі інгредієнти можуть варіюватися за бажанням - незмінними залишаються різноманітність м'яса і копченостей, солоний огірочок з томатною пастою і маслини з лимончиком! Зустрітися з солянкою і ви полюбите її безсумнівно! Необхідні продукти: яловичина 500гр курка (або індичка) 500гр нирки 300гр серце (або мова) 300гр копченості: ребра, курка. м'ясні делікатеси 400гр морква 2шт цибуля ріпчаста 2-3шт огірки квашені або солоні 250гр томатна паста 6ст.л картопля 6 шт сіль, чорний перець за смаком лавровий лист 3-4шт рослинне масло лимон маслини по ст.
петитом, не розбираючись що там всередині (де можуть бути корисні, але не дуже улюблені малюками продукти). У хід пішов навіть горошок, який мої діти незмінно виколупують і відкладають. Фантазуйте мами і ваші старання окупляться здоров'ям ваших рідних чоловічків! Необхідні продукти: фарш (телятина, курка) 350г цибулина 1шт велика морква 1шт велика яйце куряче 3шт сир твердий 50 г часник 4-5 зубків Спосіб приготування: Пропустити м'ясо через м'ясорубку, або взяти готовий фарш. Обсмажити на рослинному маслі дрібно порубаний лук і фарш, посолити за смаком. За пару хвилин до вимкнення додасть.
ви поповните свою скарбничку рецептів новим і улюбленою стравою! Необхідні продукти: Квасоля спаржева (краще 2-х кольорів) 200г морква 200г кукурудза свіжа (зерна) або свіжоморожена 200г горошок зелений свіжий (або свіжомороженої) 200г цибуля ріпчаста 200г болгарський перець (червоний) 100г фарш (свинина, курка) 200г сметана 100г сіль за смаком Спосіб приготування: Для початку підготуйте всі інгредієнти: почистіть, помийте, поріжте кубиками моркву і цибулю, соломкою перець, квасолю по 1,5 - 2см, відокремте кукурудзяні рильця від качана (якщо кукурудза свіжа). Потім на рослинному маслі обсмажуємо цибулю, чер.
модостаточное блюдо, тим більше, що ми додамо до їх складу капусту, тим самим отримавши м'ясо з рисом і овочами - повноцінний обід в одній страві! Нагадувати про корисність капусти зайве, всі ми знаємо як незамінна і цінна капуста для нашого здоров'я. Отже приступимо: фарш м'ясний (курка. Телятина) 500гр цибуля ріпчаста 1шт яйце куряче 1шт капуста білокачанна або цвітна 200гр сіль часник 4-5 зубків рис 0,5ст Спосіб приготування: Замочіть рис на 2 години. М'ясо пропустимо через м'ясорубку разом з капустою. Лук дрібненько порубати, часник через меленькую тертку або через Часничниці.
Кубите / Другі / Вироби з тіста /
грубка з рецептів караїмського або башкирського народу. Але не будемо тут відновлювати істину, а краще розглянемо один з рецептів цього смачного і не дуже складного в приготуванні пирога. Необхідні продукти: борошно 3стакана вершкове масло 200гр рослинне масло 60гр сметана 400гр м'ясо (куряче філе або свинина) 600гр середній картопля 2-3шт цибуля ріпчаста великий 1шт зелень 1пучок яйце 1шт сіль 1,5 ч.л. вода 0,5 склянки Спосіб приготування: Спочатку замісити тісто. натираємо холодне вершкове масло на крупній тертці і перемішуємо з борошном і однією чайною ложкою солі. Гарненько вимішуємо, за.
Цікаве поєднання рибного філе з сирно-сирної пастою. Просто і смачно! Запікання в духовці як завжди економить наш час і допомагає їжі залишатися максимально корисною. Необхідні продукти: філе риби 1шт (300-400гр) сир 100гр сметана 1ст.л сир твердий 100гр зелень 1 пучок часник 1-2 зубки панірування для риби 4-5ст.л.
Спробуйте приготувати ось такий курячий суп-пюре з грибами і кукурудзою - він виходить дуже ситним і дуже смачним! Необхідні продукти: куряче філе 700гр вода 1 літр цибуля ріпчаста 2шт морква 1шт сіль 0,5ст.л масло вершкове 100гр вершки 0,5ст (або молоко 1ст) яйце куряче 1шт борошно пшеничне 100гр часник 3 зубки зелень (петрушка, цибуля) гриби 200гр кукурудза 100гр Спосіб приготування: Заливаємо куряче філе літром води і ставимо на вогонь. В це.
Піца "оригінали" / Другі / Вироби з тіста /
продукти: Тісто борошно 175гр дріжджі сухі 1 ч.л. оливкова олія 1 ст.л. сіль 1 \ 2 ч.л. орегано 1 \ 2 ч.л. вода 125 мл Соус оливкова олія 2 ст.л. маленька цибулина 1шт часник 2 зубки помідори в собств.соку або дуже стиглі 0,5 кг лавровий лист 1шт орегано 1 \ 2 ч.л. сіль, перець за смаком Начинка куряче філе 200гр печериці 150-200гр цибулю 50гр помідор середній 1шт рослинне масло 30гр сир твердий 150-200гр Спосіб приготування: Перемішуємо борошно, сіль і дріжджі. З'єднуємо в склянці воду і масло, вливаємо рідину і замішуємо тісто. Місимо кілька хвилин. Потім накриваємо харчовою плівкою і на 40 хв.
Чи є можливість, то їжу для дітей краще готувати на пару і таким чином зберегти більше вітамінів. М'ясні вироби в пароварці виходять більш ніжними, отже малюкам їх легше прожувати. Ці котлетки можна давати і зовсім маленьким малюкам до року. Необхідні продукти: нежирне м'ясо (філе курки, телятина) - 300г цибуля - 1шт. морква велика - 1шт. сіль - за смаком яйце 1шт (в залежності від віку дитини) Спосіб приготування: Пропустити через м'ясорубку цибулю разом з м'ясом. Окремо натерти моркву на найдрібнішу терочку. Додати моркву, яйце і сіль в фарш і добре перемешат.