Час приготування: 35 Міутіа Працюй: 2
Для цієї страви риба підійде будь-яка, але я віддала перевагу мойві. Звертаючись до народної мудрості, згадаємо приказку: «Мал золотник, да дорог». Це в повній мірі можна віднести до мойві.
Рибка мойва хоч і невелика, але те, як вона впливає на організм, заслуговує на особливу увагу. Про її користь дізнаєтеся тут. Ще один фактор - її дешевизна. Про таку запіканку можна сказати: "Дешево і сердито".
Для тих, кого цікавить, чим розчинити камені в нирках, мойва буде ліками.
Запікання в духовці відноситься до безпечного способу приготування їжі, тому ми приготуємо запіканку.
Складові:
Рибна запіканка з картоплею з мойви, рецепт.
Послідовність приготування страви
1. Приготувати рибне філе: мойву розморозити, очистити нутрощі, обірвати голову, вимити до прозорої води. Відокремити м'ясо, підсолити.
2. Очистити картоплю, нарізати кружечками, посолити, полити оливковою олією, перемішати.
3.
На картоплю розкласти рибу, посипати спеціями.
Потім порізати дрібненько цибулю ріпчасту і покрити їм мойву.
Смак є!
Будемо вдячні, якщо ви поділитеся цим рецептом:
Вже дуже хочу приготувати запіканку з мойвою. Ми зазвичай з мойвою готуємо закритий пиріг в духовці, а подібне блюдо навіть не пробували.