Гарячий, вершковий рис покритий зверху солоною ковбасою, солодкими помідорами і ароматним свіжим базиліком - ця принадна сковорідка зникне швидко! Поєднання вершкового ароматного рису з м'ясом і овочами спочатку здається досить привабливою ідеєю. Ця страва добре насичує, апетитно пахне, привабливо на вигляд і смачне звичайно. Для отримання кисло-солоного смаку відмінно буде додати трохи бальзамічного оцту, або соєвого соусу.
Час приготування: 20 хв. Порцій: 4- куряча ковбаса (або з індички; сирокопчена) - 400 гр. (Нарізати)
- вершки - 1/2 склянки
- помідор - 2 шт. (Порізати кубиками)
- листя базиліка - 2 ст.л. (Нарізати)
- рис - 1 стакан
1. Відварити рис згідно з інструкцією на упаковці.
Кот.заметка: рис добре промити, воду закип'ятити, на склянку рису - 2 склянки води, варити не відкриваючи кришки (або в мультиварці) до повного вбирання води близько 30-35 хв. Попередньо сухий рис можна обсмажити на сковороді близько 3 хв. для отримання нових смакових якостей.
2. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажити ковбасні скибочки, часто помішуючи, близько 5 хвилин до гарної скоринки. Видалити ковбасу і відкласти в сторону.
3. Після того, як рис повністю звариться, додати вершки, ковбасу і помідори. Посипати свіжим базиліком. Смачно також буде додати трохи тертого сиру. Приємного!
Солодка каша без варіння з гречки з йогуртом і сиром
Морква по-корейськи з часником і маслом