Дівчатка, у мене до вас питання! може хто чув про рисової і гречаної локшини? і як вони впливають на схуднення? простий калорійність у них з макаронами майже однакова! я дуже хочу спробувати, але злегка боюся. (Про всяк випадок Нажрі собі пузо з першої вилки локшини! Чекаю ваших відгуків. Heart:
Напівпрозора локшина, тайська паста, біла вермішель, рисова локшина, кристальні макарони - яких тільки назв немає у фунчози.
- Фунчоза містить в собі багато вітамінів групи В, які сприяють зміцненню нервової системи, вітаміни Е і РР і різні необхідні людському організму мінерали, такі як марганець, калій, фосфор, кальцій, залізо, магній, мідь, селен і цинк.
- Є в рисі і білок - приблизно 7-8%. Фунчоза багата складними вуглеводами, які забезпечують довгостроковий приплив енергії в м'язові тканини організму. Споживання підвищеної кількості складних вуглеводів дозволяє знизити денну норму цукру і жирів без втрати енергії, необхідної людині.
- До складу фунчози входять 8 найважливіших амінокислот, які так важливі для створення нових клітин. А ось білок глютен, який часто є причиною харчової алергії, в ній відсутня. Загалом, цей продукт - ідеальний для підтримки фігури і настрою.
- Її калорійність дорівнює 344 ккал / 100 грамів
Гречана соба - національна японська локшина, приготовлена з гречаного борошна. Вона приблизно така ж по товщині, як сучасні спагетті. В Японії соба бере участь у багатьох здорових рецептах гарячих і холодних страв. У сухій формі гречану локшину можна знайти практично в будь-якому супермаркеті, але краща - та, що зроблена вручну з борошна і води, нічого зайвого.
Поживна гречана крупа містить вітаміни B1 і B2, кілька корисних мінеральних речовин і вдвічі більше поживних білків, ніж знайдено в рисі. Ще один примітний момент:
- Рутин (свого роду біофлавонід), який входить до складу катехінів зеленого чаю і поліфенолів червоного вина, обійшов своєю увагою інших зернові і бобові культури, але його багато якраз в гречаній крупі. Рутин зміцнює капіляри і корисний для людей, які страждають від атеросклерозу і підвищеного кров'яного тиску. Більш того, недавні дослідження показали, що даний біофлавонід ще й сильний антиокислювач. Він бореться з вільними радикалами, перешкоджаючи ракові утворення.
- Гречана крупа також містить холін, складовий елемент вітамінів групи B, який грає важливу роль в метаболізмі, знижує кров'яний тиск і зменшує концентрацію холестерину в організмі.
Резюмуючи хімічної складу гречаної крупи, можна стверджувати, що натуральна гречана локшина володіє подібними корисними властивостями, а саме
- знижує рівень холестерину;
- знижує кров'яний тиск;
- зменшує жирові відкладення;
- нормалізує травлення.
У зв'язку з цим гречана локшина відмінно підходить для гармонійної низькокалорійної дієти.