М'ясні запіканки дуже ситні і смачні, для їх приготування можна використовувати найрізноманітніші продукти, створюючи різні смакові поєднання страви. Рисова запіканка з м'ясом має багато варіацій в приготуванні, і сьогодні ми представимо вашій увазі кілька з них.
Рисова запіканка з м'ясом - смачний рецепт
Запіканка завжди асоціюється з домашнім затишком і сімейною вечерею. Це смачну і поживну страву не залишиться без уваги у вашій родині. А запропонований нами рецепт рисової запіканки з м'ясом не обдурить ваших очікувань. Рисова запіканка з м'ясом на нашу рецептом вийде соковита, ніжна і дуже смачна.
1.Начінаем приготування з рису. Його необхідно промити, висипати в каструльку, залити водою. Потім ставимо каструлю на плиту, доводимо до кипіння, після зменшуємо вогонь. Не забудьте посолити. Рис необхідно відварити до готовності, у вас повинна вийти досить в'язка рисова каша.
2.Теперь почистіть цибулину і моркву, гарненько промийте. Лук необхідно крупно порізати, моркву натерти на крупній тертці.
3.Тепер приготуємо м'ясо. Його необхідно дрібно порізати перед подальшим приготуванням. Тепер ви повинні його трохи прожарити на сковороді з соняшниковою олією. Після того, як він трохи обжарится, посоліть і поперчіть його.
4.Когда м'ясо буде майже готове, додайте в нього цибулю, а потім моркву. Смажити необхідно до тих пір, поки наш цибулька і морква не стануть золотистими і м'якими. Начинка готова.
5.Подготавліваем форму для випікання. Її потрібно змастити соняшниковою олією і, якщо є бажання, обсипати панірувальними сухарями. На дно викладаємо рис, товщиною півтора-два сантиметри. На рис викладаємо м'ясо з цибулею і морквою. Зверху викладаємо ще рис.
6.Ставіть запіканку необхідно в уже розігріту духовку до 180 градусів і випікати хвилин п'ятнадцять.
Ось і все, запіканка готова. Її подають гарячою і порізаної на шматочки. Смачного!
Запіканка з рису з м'ясом - простий і швидкий рецепт
Запіканка з рису з м'ясом буде прекрасним блюдом для сімейної вечері. Сьогодні ми пропонуємо приготувати дуже просту рисову запіканку з м'ясом. Вона дуже швидко готується, всі складові її теж швидко готуються, але, тим не менш, вона виходить дуже смачна.
Склад її дуже простий:
- 100 грам рису;
- 200 г відвареного м'яса (можна взяти будь-який);
- 20 грам вершкового масла;
- 20 грам сиру.
1. Підготувати продукти, які входять в запіканку.
2.Промоем і зваримо в підсоленій воді рис до готовності.
3. Для кращого запікання м'ясо краще пропустити через м'ясорубку, але, ви можете його просто дрібно порізати.
4.Тепер потремо сир на великій тертці.
5.Готовім форму. Її необхідно змастити вершковим маслом, потім викласти туди половину рису. Зверху викладемо всі м'ясо і закриємо другою половиною рису. Тепер зверху запіканку потрібно посипати тертим сиром. Розтопити вершкове масло і полийте зверху.
6.Подготовім духовку. Її необхідно розігріти до 180 градусів. Ставимо запіканку в неї і чекаємо приготування.
Ось і все, вечеря готова. До такої простої запіканці підійде легкий свіжий салатик з капусти та інших овочів. Смачного!
Запіканка з рису і курки - відмінний мексиканський вечеря
Приготувати м'ясну рисову запіканку нічого не варто. Зазвичай всі інгредієнти є в наявності у господині на кухні. А якщо ви ще додасте в неї овочі, то вийде не тільки поживну страву, а й дуже корисне. Отже, сьогодні ми приготуємо мексиканську запіканку з рису і курки.
- Довгозернистий рис - 2 склянки;
- Куряче філе - 3 штуки;
- 200 грам сиру;
- 1 банка консервованої кукурудзи;
- 1 банка консервованої квасолі (червоною);
- 1 стакан томатного соусу;
- За смаком додаємо зелень, чорний мелений перець, сіль;
- 1 чайна ложка орегано.
1.Пріступаем до приготування запіканки. Почнемо з приготування курячого філе. Його ви повинні відварити. Варити необхідно до повного приготування. У процесі приготування його потрібно обов'язково посолити.
2.Пока вариться курка, зваримо наш рис. Для початку промиємо його холодною водою. Тепер рис можна покласти в каструлю, залити водою, також посолити і поставити варити. Після закипання води рис варимо близько тридцяти хвилин до повної його готовності.
3.Тепер підготуємо сир із зеленню. Натремо на крупну тертку сир, а зелень промиємо і дрібно нашаткувати. Все складемо по окремим тарілочках.
4.Тепер беремо зварену і остигнула курку і нарізаємо її невеликими шматочками. Порізане філе складаємо у велику тарілку, так як там будемо вимішувати всю запіканку.
5. Тепер додамо в цю тарілку з куркою квасоля і кукурудзу. Перемішаємо. Туди ж додаємо рис, орегано, мелений перець, сіль і знову все ретельно перемішуємо.
6.Наліваем в ту ж тарілку соус і ложем половину натертого сиру. Перемішуємо масу запіканки до однорідності.
7.Теперь беремо форму для запіканки і змащуємо її олією, викладаємо в неї всю отриману суміш. Зверху її потрібно посипати сиром, який у вас залишився. Запіканка сформована.
8.Духовка для запікання повинна бути розігріта до 190 градусів. Ставимо в неї запіканку і готуємо близько тридцяти хвилин.
Ось і все - мексиканська запіканка готова. Подавайте її гарячої і порізаної на шматочки. Смачного!