Червонокачанна капуста по своєму смаку і структурі дуже схожа на білокачанну капусту
Отже, щоб отримати багатий врожай, потрібно дотримуватися наступних нескладних правил:
- Капуста дуже любить воду, тому не варто висаджувати її на височинах, садіть в низинах.
- Капуста любить сонце, отже, підбирайте для неї місце в найбільш освітлених місцях Вашого городу. Якщо ця рослина отримає мало сонячного кольору, то коли прийде час збору врожаю, Ви отримаєте тільки розрослися неїстівні листя, а цього Вам явно не хотілося б.
- Обробка капусти від шкідників - важлива складова процесу її вирощування. Комахи обожнюють соковиті листя цієї овочевої культури і пожирають її з неймовірною швидкістю. Оглянутися не встигнете, як Ваша капуста буде все в дірочках, немов хтось попрацював над нею діркопробивачем для паперів. Для того щоб зменшити ризик навали шкідників, слід посадити між качанами різну зелень: петрушку, кріп, селера і все, що душа забажає. Ці рослини відмінно відлякують непрошених гостей, бажаючих поласувати капустою.
Грунт для капусти коштує підготувати ще восени. Рихлити її потрібно не сильно, і не глибоко. Чим більше горбистої буде грядка, тим більше талої води залишиться на території посадки навесні. Перед посадкою трохи порівнявся грядку граблями або іншим садовим інструментом, який буде Вам більш зручний, проведіть неглибокі борозни по всі довжині посадкової зони, і покладіть в неї насіння, залишаючи достатню відстань між ними.
різновиди капусти
Крім самого поширеного сорту - білокачанної капусти, яка, безумовно, знаходиться на першому місці в черзі на російський стіл, розрізняють і інші сорти капусти, наприклад:
- червонокачанна капуста;
- брокколі;
- брюссельська капуста;
- кольорова капуста;
- кольрабі та ін.
Далі розглянемо всі сорти більш детально, в фарбах і картинках.
Сорт білокачанної капусти
Так як це найпопулярніший сорт в Росії розглянемо його більш детально.
Існує безліч підвидів білокачанної капусти. В основному їх розрізняють по тривалості дозрівання.
