Галерея зображень
- Натисніть щоб відкрити! Натисніть щоб відкрити!
- Натисніть щоб відкрити! Натисніть щоб відкрити!
- Натисніть щоб відкрити! Натисніть щоб відкрити!
- Натисніть щоб відкрити! Натисніть щоб відкрити!
- Натисніть щоб відкрити! Натисніть щоб відкрити!
- Натисніть щоб відкрити! Натисніть щоб відкрити!
- Натисніть щоб відкрити! Натисніть щоб відкрити!
5.0 з 5 всього 3 голосів
Куряче філе, це паличка виручалочка для будь-якої господині. Воно швидко готується, та й у всередину можна заховати будь-яку начинку. Рулетики з курячого філе допоможуть Вам урізноманітнити Ваше меню і ви не розчаруєтеся в їх незвичайний смак.
Зберегти в кулінарну книгу
Кількість порцій - 2
Час приготування - 40 міну т
Складові:
Метод приготування:
- Беремо куряче філе і розрізаємо його вздовж на тонкі пластини, чомусь я можу зробити тільки дві, але деякі мої знайомі примудряються розрізати на більшу кількість, якщо немає філе, нічого страшного, це блюдо можна приготувати і з стегенець, тільки потрібно вирізати обережно кісточку і готуємо, як з філе.
- М'ясо відбиваємо, солимо, перчимо. Очищаємо головку ріпчастої цибулі, дрібно ріжемо. Моєму печериці, обсушуємо їх на паперовій серветці, нарізаємо на дольки. Ставимо на вогонь сковорідку. вливаємо 2 ложки рослинної олії, обсмажуємо на невеликому вогні цибулю. даємо йому трохи підрум'янитися і додаємо підготовлені шампіньйони. Гриби відразу пустять воду, тому потрібно почекати, поки вона випарується, не забуваючи помішувати, щоб цибуля не пригоріла. Знімаємо сковороду з обсмаженими овочами з вогню, даємо охолонути.
- Беремо частину банана і відрізаємо від нього вздовж пластину, товщиною не більше двох мм. На відбите куряче філе укладаємо обсмажені гриби з цибулею, зверху кладемо платівку банана. Без банана виходять класичні рулетики, а для гурманів переконливо рекомендую прикрити начинку бананом, виходить досить вишуканий смак. Загортаємо філе з начинкою рулетиком.
- Розігріваємо до 170 градусів С духовку. Беремо деко, попередньо застеливши його пергаментним папером, і зверху змастивши олією. Рулетики обвалюють в борошні, потім в яйці, повторюємо цю процедуру ще раз і викладаємо на підготовлений лист. Ставимо в розігріту духовку і запікаємо 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності можна включити гриль. щоб з'явилася апетитна скоринка. Наше страва готова.
- Рулетики з курячого філе з додаванням банана нагадують шедевр французької кухні.
Зберегти в кулінарну книгу
Вирізка - найцінніша і ніжна частина туші, медальйони з яловичини готують саме з вирізки, для багатьох закладів це блюдо є візитною карткою, тому що смачнішого і в той же час нескладного м'ясної страви важко придумати. Медальйони з яловичини подаються як під різними соусами. так.
Яловичина тушкована з яблуками - оригінальне блюдо, яке оцінять всі любителі яловичини. Яблука, як відомо, підходять до будь-якого продукту і прекрасно з ним поєднуються, і яловичина не виняток, нам лише залишається додати кілька інгредієнтів, які доповнять багатий смак страви.
Картопляні зрази з яйцем, сиром і зеленню припадуть до двору будь-якій господині. Ні складності в їх приготуванні, тим більше, що така нескладна начинка завжди поруч. Картопляне тісто легко готувати і Ваші близькі завжди будуть раді цій страві, яке нагадує картопляну котлету з начинкою в сере.
