Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 861 ккал
- Білки 82,2 грам
- Жири 53 грам
- Вуглеводи 12,1 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Куряча грудка 4 штуки
- Зелений салат 1 пучок
- Яйце куряче 6 штук
- Білий хліб 4 шматки
- Сметана 200 г
- Оливкова олія 100 мл
- Часник 1 зубчик
- Анчоуси 50 г
- Соус табаско за смаком
- Листя естрагону 4 штуки
- Тертий сир пармезан 70 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Збити міксером сметану, естрагон, подрібнений часник, більшу частину анчоусів і пармезану, додати кілька крапель табаско.
2. Відварити круто яйця.
3. Салатні листя розірвати на невеликі шматочки, покласти в миску, накрити і прибрати в холодильник на деякий час.
4. М'якоть курки нарізати смужками, посолити, поперчити. Обсмажити в оливковій олії до золотистої скоринки.
5. Хліб нарізати невеликими кубиками, обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки в сковороді, де смажилася курка.
6. Гарячу курку і грінки додати в миску з листям салату, заправити соусом.
7. Яйця розрізати на 4 частини, додати до салату, покласти залишилися анчоуси і пармезан, добре перемішати.