СКЛАДОВІ
- Картопля відварна 3-4 Штук
- Помідори 3 Штуки
- Яйця 3-4 Штук
- Огірки мариновані 2 Штуки
- Ковбаски мисливські 200 Грам
- Гриби 200 Грам
- Сіль, перець За смаком
- Зелена цибуля 1 Пучок
- Оливкова олія 2-3 ст. ложок
1. Печериці очистіть, помийте, наріжте на четвертинки. На сильному вогні обсмажте в оливковій олії до золотистої скоринки і посоліть.
2. Помідори розрізати на 7-8 частин, викладіть на деко. Посипте сухими травами і поперчіть. Полийте оливковою олією і запечіть 10 хвилин при температурі 180 градусів.
3. Мисливські сосиски і огірочки наріжте кільцями і відправте в одну миску.
4. Відварену картоплю в мундирі очистіть і наріжте великими кубиками, поки він ще теплий.
5. Підсмажені теплі гриби і подрібнену зелену цибулю відправте в миску. Посоліть салат і додайте чорний перець. Заправте нерафінованою оливковою олією.
6. Перекладіть салат на блюдо, зверху викладіть теплі запечені помідори і червертінкі зварених яєць. Смачного!