Ця страва з'являється на нашому столі ранньою весною, коли про літній достатку овочів зголоднілі по вітамінах організми можуть тільки мріяти. Простий рецепт салату з листя часнику - для вас!
СКЛАДОВІ
- Пучок листя часнику (черемші) 2 Штуки
- Пучок зеленої цибулі 1 Штука
- Яйця 3 Штуки
- Картопля 5-6 Штук
- Сметана 3-5 ст. ложок
- Сіль за смаком
- Перець духмяний мелений За смаком
- Каперси 2-3 ст. ложок
Картопля вимити і відварити "в мундирах".
Яйця відварити круто.
Зелень часнику і цибулі добре вимити й обсушити.
Нарізати гострим ножем.
Остиглий картопля теж нарізати - можна подрібніше, можна побільше, як подобається.
Яйця порубати ножем або натерти на крупній тертці.
Картопля і яйця викласти в посуд з зеленню, додати сметану.
Посолити, поперчити і перемішати. Злегка охолодити і подавати на стіл. Приємного апетиту і міцного здоров'я!