
Салат з редиски
Салат зі свіжої редиски з яйцем і крабовим м'ясом, покроковий рецепт з фото. Як приготувати смачний салат з редискою.

У цьому салаті досить багато інгредієнтів, то основні це редиска, яйце і крабове м'ясо. З рештою можна експериментувати, але мені подобається салат з редискою саме в такому поєднанні. Головний секрет цього салату - всі складові, крім редиски, повинні бути порізані дрібно. Вийти такий контраст між твердою редискою і м'якою більшістю салату.

Цього року добре вродила редиска, так почему не приготувати з неї смачний салат?

Зелену цибулю дрібно ріжемо, якщо ріпчаста, то також ріжемо не крупніше, обшпарюємо окропом охолоджуємо.

Ставимо варити яйця.

Редиску нарізаємо кружечками.

Сир натираємо на дрібній тертці.

У салатник викладаємо цибулю, редиску, сир.

Дрібно рубаємо кріп, беремо тільки пухнасті гілочки.

Подрібнюємо крабове м'ясо чи палички.

Додаємо в салатник кріп, крабове м'ясо і зелений горошок.

Очищаємо яйця зварені круто.


Додаємо яйця в салат.


Салат з редискою, яйцем і крабовим м'ясом готовий. Я подав цей салат з різотто.
P.S. До цієї страви рекомендую келих білого сухого вина.