Салат з редиски
Салат зі свіжої редиски з яйцем і крабовим м'ясом, покроковий рецепт з фото. Як приготувати смачний салат з редискою.
У цьому салаті досить багато інгредієнтів, то основні це редиска, яйце і крабове м'ясо. З рештою можна експериментувати, але мені подобається салат з редискою саме в такому поєднанні. Головний секрет цього салату - всі складові, крім редиски, повинні бути порізані дрібно. Вийти такий контраст між твердою редискою і м'якою більшістю салату.
Цього року добре вродила редиска, так почему не приготувати з неї смачний салат?
Зелену цибулю дрібно ріжемо, якщо ріпчаста, то також ріжемо не крупніше, обшпарюємо окропом охолоджуємо.
Ставимо варити яйця.
Редиску нарізаємо кружечками.
Сир натираємо на дрібній тертці.
У салатник викладаємо цибулю, редиску, сир.
Дрібно рубаємо кріп, беремо тільки пухнасті гілочки.
Подрібнюємо крабове м'ясо чи палички.
Додаємо в салатник кріп, крабове м'ясо і зелений горошок.
Очищаємо яйця зварені круто.
Додаємо яйця в салат.
Салат з редискою, яйцем і крабовим м'ясом готовий. Я подав цей салат з різотто.
P.S. До цієї страви рекомендую келих білого сухого вина.