Абрикоси корисні для здоров'я. У них містяться залізо, калій, вітаміни та інші необхідні мікроелементи. Плоди нормалізують роботу органів травлення, полегшують дихальні шляхи і зміцнюють загальний стан.
Найкраще вживати свіжі абрикоси, але корисні властивості зберігаються і в консервованих продуктах, компоті і варення. Багато хто використовує плоди в народній медицині. З них роблять настоянки і відвари.
Ми розповімо рецепт самогону на основі плодів абрикосового дерева. У Німеччині такий напій називають шнапс. Він має високу фортецею і легким фруктовим смаком. Вживати слід малими дозами, щоб насолодитися напоєм. Також його застосовують і в лікувальних цілях.
Як приготувати
Спочатку робиться брага. Візьміть відро дозрілих плодів, 3 кг цукрового піску і 12 л води. Видаліть кісточки і роздушіть абрикоси. Потім залийте 2 л води, накрийте марлею і поставте в тепле місце на пару днів. Після цього перекладіть фруктову масу у велику посуд і додайте ще 10 л води і цукор. Прикріпіть водяний затвор і залиште продукт бродити на 3 тижні. Потім брагу пустите на самогон.
Для приготування знадобиться спеціальний апарат (краще мідний). Заповніть резервуар на половину і доведіть до кипіння. Перші 50 г видаліть, так як в них збираються шкідливі речовини. Прибирайте зайву рідину до тих пір, поки не піде сильний запах спирту.
Чи залишиться сировину для самогону. Потім за допомогою спірометра виміряйте фортеця продукту. Якщо виходить більше 25%, то слід додати кип'яченої води. Ще раз переженете і видаліть 15 м Тепер додайте розчин марганцівки. Його вливають до тих пір, поки рожевого забарвлення не стане триматися 2 хвилини. Після продукт проціджують через тканину і знову ставлять на перегонку. У літр 55% сировини покладіть 20 таблеток активованого вугілля. Зачекайте 12 годин і пропустіть через фільтрувальну папір. Тепер можна дегустувати. Якщо ви бажаєте зробити смак більш м'яким, то додайте в самогон цукор і мед.
Існує й інший рецепт. Самогон з абрикоса робиться з 10 кг плодів, 100г дріжджів, 10 кг цукрового піску і 3 л води. З очищених ягід видаліть кісточки. Подрібніть абрикоси за допомогою блендера. У гарячій воді розчиніть цукор і остудіть отриманий сироп. Потім змішайте абрикосовий масу з солодкою рідиною. Додайте дріжджі і поставте в тепле місце на 5 днів. Після цього брага готова, можна працювати з нею далі. Як зробити самогон, ми розповіли вище.
Протипоказання
З абрикосової браги виходить міцний алкогольний напій. Надмірне його вживання шкодить здоров'ю. тому будьте обережні. Якщо ви вирішите застосовувати настойку для лікування захворювання, то не забудьте проконсультуватися з фахівцем. Можливо, що у вас є інші проблеми, які можуть загостритися після прийому абрикосового кошти.