Шарлотка з бананами - це швидкий і смачний пиріг. Його зможе спекти навіть та господиня, у якої замало досвіду на кухні. Рецепт шарлотки нескладний і я сама його давно печу. Як же приємно пекти пироги для рідних. І мені приємно чути похвалу, і рідні задоволені, адже домашня шарлотка - це дуже смачний пиріг, в який можна додати улюблені фрукти. Якщо частіше цього печуть шарлотку з яблуками. то я пішла іншим шляхом і стала піч шарлотку з бананами. Банани в моїй родині вага люблять, тому і шарлотка розлітається просто «на ура». І не становить проблеми піч шарлотку і влітку, і взимку. У будь-який сезон і пору року банани у нас продаються, вони зовсім не в дефіциті, тому ви в будь-який момент спече найсмачнішу, саму ароматну шарлотку з бананами, якщо скористаєтеся моїм рецептом з фото крок за кроком. Пиріг цей настільки затишний, що кращого вечора за чашкою кави і шматочком шарлотки ви ніде не проведете.
Складові:
- 250 грам борошна,
- 250 грам бананів,
- 3 курячих яйця,
- 250 грам цукрового піску,
- 1 щіпка солі,
- 1 чайн. л. розпушувача.
Вийнявши з холодильника курячі яйця, розбиваємо їх в глибоку ємність. Всипаємо туди сіль і весь цукровий пісок. В цілому шарлотка готується в кілька основних прийомів, буде швидко і не нудно.
Збиваємо яєчно-цукрову суміш міксером на високих оборотах. Збиваємо близько 7-8 хвилин, щоб вийшло якомога більше бульбашок, щоб тісто було пишним після випікання.
Всипати потроху все борошно, розпушувач, збити ще раз тісто, щоб сухі інгредієнти повністю з'єдналася з яйцями. Ось тісто і готово, займемося начинкою.
Нарізаємо почищені від шкірки банани. Кружечки робимо приблизно однакової товщини. Так як тісто вже готове, то банани у нас не встигнуть потемніти. Якщо ви спершу нарізали банани, а потім почали збивати тісто, то фрукти потрібно полити лимонним соком, щоб банани не почорніли.
Вилити тісто для шарлотки в форму, а зверху викласти кружальця бананів. Розподілити банани красиво по колу.
Випікаємо духовку в розігрітій духовці 30-35 хвилин. Відразу виставити духовку на 180 ° і не збавляти вогонь. Спечений шарлотка повинна охолонути.
Вийняти пиріг з форми і нарізати на рівні шматочки, щоб кожному вистачило. Bon Appetite!
Спробуйте ще дуже смачну шарлотку з апельсинами.
- Шарлотка з капустою
- Зелені помідори по-корейськи
- Овочеве асорті на зиму
- Найсмачніший компот із черешні
- Огірки по-корейськи на зиму
- капустяні котлети
- Простий джем з айви
- Баклажани по-корейськи на зиму
