Шашлики на дачі - 7 приголомшливих рецептів з фото

Шашлики на дачі популярні у всіх, що мають хоч якусь ділянку землі за містом або будиночок в селі. Ну а що не мають такого зазвичай виїжджають на шашличні пікніки в яке-небудь симпатичне містечко. І для тих, і для інших ці наші рецепти будуть якраз до речі.

1. Куряче філе на шпажках

Шашлики на дачі - 7 приголомшливих рецептів з фото

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 гілочки петрушки
  • 1 стручок перцю чилі
  • 6 столових ложок рослинного масла
  • 700 г курячого філе
  • 600 г савойської капусти
  • 1 цибулина
  • 200 мл бульйону
  • 100 мл яблучного соку
  • 100 г консервованих слив
  • 1 чайна ложка меду
  • сіль
  • перець

Приготування курячого філе на шпажках:

  1. Для маринаду петрушку вимити і добре обсушити. Перець чилі порубати, перемішати з петрушкою і 4 столовими ложками рослинного масла. Посолити і поперчити.
  2. Куряче філе нарізати невеликими шматочками. Перемішати з маринадом і залишити на 40 хвилин.
  3. Капусту нарізати смужками, цибулю посікти. Овочі, помішуючи, підрум'янити на маслі.
  4. Влити бульйон, яблучний сік, нарізані часточками сливи, покласти мед. Гасити на маленькому вогні 20 хвилин.
  5. Куряче філе нанизати на шпажки і обсмажити на вогні з усіх боків.
  6. Подавати курячий шашлик краще з овочевим гарніром.

Щоб прочитати інші рецепти, перейдіть на наступну сторінку, натиснувши її номер нижче.

Схожі статті