Корисно на сніданок їсти каші, причому різноманітні, а не одну вівсянку, і яйця, шкідливість якого через холестерину був спростований. А ось кислі фрукти, такі як апельсини, ківі, ягоди і соки з них відкладіть на більш пізній час, побережіть свій шлунок. Важливо додавати в сніданок молоко і молочні продукти, будь то сир або кефір. Також будуть корисні на сніданок овочі, які багаті харчовими волокнами. Сніданок діабетика повинен бути калорійним, але при цьому не можна перестаратися з їжею, краще віддати перевагу складним вуглеводам, які зможуть підтримати вас у тонусі до наступного прийому їжі.
При цукровому діабеті, незалежно від типу, необхідно добре снідати.
Чи приймаєте Ви інсулін або цукрознижувальні препарати, сніданок повинен бути повноцінним і корисним для здоров'я.
Хочу навести приклад зразкового раціону на завтрак.Ісходя з цих рекомендацій, Ви зможете скласти свій раціон харчування.
- хліб (невеликий шматочок);
- гречана каша (до 2 столових ложок);
- одне куряче яйце;
- овочевий салат (3-4 столові ложки);
- шматочок сиру;
- кружка зеленого чаю без цукру;
- одне зелене яблуко;
- хліб (невеликий шматочок);
- кілька ложок вівсяної каші;
- шматочок відварного м'яса курки;
- кілька ложок свіжого салату на рослинному маслі;
- стакан чаю без цукру;
- шматочок сиру;
- шматочок хліба;
- варёёная риба з моковью і цибулею;
- свіжий салат, пару ложок з рослинним маслом;
- шматочок сиру;
- кілька штук печива галети;
- кава бе цукру;
- один банан;
- 4-6 пельменів;
- овочевий салат з рослинним маслом;
- кава без цукру;
- печиво;
- ківі;
- кілька ложок сметани;
- шматочок хліба;
- дві середні відварені картоплини;
- кілька ложок тушкованою яловичої печінки;
- овочевий салат на рослинному маслі;
- чай з лимоном без цукру;
- кілька вареників з сиром;
- кава без цукру;
- один стакан свіжої ягоди;
- 2 ложки сметани;
- 2 оладки;
- салат свіжий з рослинним маслом;
- чай без цукру;
- половина апельсина;
- дві ложки сметани;