Їжа повинна бути дієтичної і швидко готуватися.
На жаль, кількість продуктів обмежена, тому потрібно якось урізноманітнити наявний асортимент.
Але дієта при грудному вигодовуванні повинна бути не тільки нешкідливою для дитини, але і вітамінізованої, що завдає чимало клопоту, адже майже всі овочі і фрукти піддаються термічній обробці.
Щоб краще зберегти корисні властивості продуктів, непогано придбати скороварку, в якій смак значно змінюється.
У цей період необхідно зменшити вживання жирної їжі і солодощів, щодня з'їдати молочні продукти: йогурт, молоко, сир.
Ввести в раціон овочі, м'ясо, рибу, курку, яйця, горіхи.
Необхідні також фрукти; і не забудьте рис, крупи, хліб.
При щоденному вживанні фруктів і овочів організм жінки буде отримувати необхідні вітаміни. Слід зазначити, що для розвитку малюка і його правильного фізичного розвитку важливу роль відіграє вітамін Д, якого багато міститься в рибі, яйцях, молоці, сирі і маслі. Тому в період годування не забудьте про ці продукти.
Що стосується вживання кави, шоколаду, какао-негативного впливу на організм дитини не виявлено. Звичайно, якщо мама, яка годує обмежить вживання кави двома чашками в день і якщо дитина не проявляє занепокоєння, добре спить.
Штучні підсолоджувачі, наприклад, аспартам, що не вважаються шкідливими для жінок, що годують, хоча і користі від них ніякої. Але якщо у малюка виявиться таке захворювання як фенілкетанурія, то тут вже вживання аспартама протипоказано, так як в самому аспартаме міститься фенлаланін, а підвищення його вмісту в організмі дитини може спровокувати затримку розумового розвитку.
Особливе значення має питний режим. Маленькій дитині необхідна додаткова рідина, яку годує мама повинна випивати в вигляді води, соку. Постарайтеся випити до 8-10 склянок рідини в день. Хоча це не проблема в період годування груддю. Додатково випита рідина необхідна для більш частого годування малюка.
Фахівці стверджують, що не існує будь-яких продуктів харчування, про які б можна було з упевненістю сказати. що ці продукти заборонені. Все це настільки індивідуально, що правильно буде проконсультуватися з лікарем.
А що стосується приготування продуктів, то не варто вживати смажену їжу. Для любителів м'яса і котлет можна приготувати страву так: шматки м'якоті трохи відбити, трохи посолити, поперчити і загорнути кожен шматок окремо у фольгу. Зверху посипати нарубаним часником і цибулею, загорнути. Готувати 45-50 хвилин в духовці або пароварці.
Якщо звичайні продукти - макарони, рис, гречка, відварну картоплю набридли, спробуйте поєднати гречку і рис в рівних частинах, промивши обов'язково перед варінням. Трохи обсмажити дрібно нашатковану цибулю і моркву, все це виклавши в каструлю і залив водою. Ви не уявляєте, як це смачно. Також може приємно здивувати смак суміші дрібно нарізаних фруктів.
М'ясо краще використовувати різних видів: нежирна свинина, біле м'ясо птиці (краще відварити або зробити фрикадельки), мова.
Також дуже корисні нежирні сорти риби (судак, тріска, короп, хек і ін.); їх краще зварити.
Кількість білка в харчуванні необхідно збільшити. Для цього підійде сир і сир. Молоко і молочні продукти не слід вживати в сирому вигляді, зробіть з них сирники, сирну запіканку, зваріть згущене молоко без цукру. Якщо коров'яче молоко в харчуванні годуючої жінки може викликати у дитини алергічні реакції, краще частково замінювати кисломолочними продуктами (кефіром, ряжанкою, йогуртом і ін.), Чергуючи молоко і кисломолочні продукти.
Необхідно, щоб раціон годуючої мами містив достатньо клітковини, яка стимулює перистальтику кишечника. Для цього щоденний раціон повинен включати в себе велику кількість (близько 400 г) свіжих або варених овочів (морква, кабачки, буряк, гарбуз і ін.), Не менше 300 г фруктів, ягід (яблук, вишні, груш, слив, смородини, агрусу), соків, краще з м'якоттю. При цьому не потрібно вживати тропічні фрукти (за винятком бананів) і фрукти помаранчевого і червоного кольору. Клітковиною багаті пшенка, гречка і вівсянка (каші треба чергувати), хліб чорний і особливо сухофрукти (чорнослив, курага).