Приправа фурікаке вперше з'явилася в Японії і поширилася по всьому світу. У корейському варіанті приправа називається Пабіран, що буквально означає "разом з рисом",
Різні композиції смаку з риби, кунжуту, спецій та ін. Інгредієнтів в фурікаке роблять застосування приправи універсальним для різних цілей, додаючи азіатську нотку в приготовану страву.
Кунжут, одна з основних складових приправи Пабіран, неймовірно корисний особливо для тих, хто уникає молочних продуктів, адже він - рекордсмен за вмістом кальцію (поступається тільки насіння маку). Для довідки - в 100 г кунжуту міститься 1150 мг кальцію в порівнянні з 95 мг кальцію в 100 г сиру.
Морська риба і морські водорості в складі приправи є унікальними джерелами мінеральних речовин фосфору, йоду, кальцію, магнію, марганцю, калію, міді і ін. Риба багата білком. який засвоюється набагато легше білка м'яса,
Ще в дитинстві мої батьки говорили "Їжте рибу і будете розумними, як японці".
Морська капуста покращує роботу мозку, допомагає боротися з гіпертонією, має протисклеротичні властивості, корисна при лікуванні колітів та гастритів, робить позитивний вплив на роботу залоз внутрішньої секреції, допомагає при лікуванні екземи та інших шкірних хвороб, є джерелом вітамінів і мінеральних речовин, використовується в боротьбі з ожирінням.
Приправа фурікаке не тільки корисна, але і смачна і універсальна в застосуванні.
В и
Використовуйте фурікаке, і ваші повсякденні страви заграють новими фарбами!
Корейці піклуються про своє здоров'я і ретельно підходять до підбору інгредієнтів для продуктів. Приправа Пабіран (фурікаке) не містить ніяких штучних компонентів, тобто повністю натуральний продукт.
У нашому інтернет-магазині азіатських продуктів Korshop.ru Ви зможете придбати фурікаке трьох видів - з морською капустою, з рибним смаком і з гострим рибним смаком. Фасування по 50 г для тих, хто хоче спробувати, і по 500 м для тих, хто вже розпробував.
ЛОСОСЬ В фурікаке
Простий рецепт здорової їжі - це стейки або філе лосося в обсипання з приправи фурікаке. Блюдо підійде для будь-якого випадку, будь то звичайна вечеря або прийом гостей.
Оригінальна страва, яке можна зробити вдома дуже швидко.
Вам знадобляться.
Філе лосося. 3 зубчики часнику. м айонез, з оль, перець і
Фурікаке (суха японська приправа з кунжуту, нарізаних водоростей, цукру, солі, сушеної риби).
Запікайте рибу в духовці протягом 20 хвилин. Кількість інгредієнтів можна варіювати в залежності від розміру філе лосося або кількості людей, на яких Ви готуєте.
Фурікаке купити в Москві можна в нашому інтернет-магазині азіатських продуктів Коршоп.ру