
Щука запечена з цибулею, рецепт приготування з фото. Готуємо в мікрохвильовці блюдо з щуки. Рецепти з щуки в сметані. Як приготувати щуку. Простий рецепт з філе щуки.

Простий і швидкий рецепт приготування філе щуки в мікрохвильовці. Я не люблю готувати в мікрохвильовці, але цей рецепт мені подобається. Риба виходить смачною і соковитою. На місці щуки може бути судак.
Що потрібно для приготування щуки:
- Щука 1,2-1,7 кг.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Сметана 250 гр.
- Вершкове масло 30 гр.
- Сіль, перець за смаком.

Щуку потрошимо, моєму. Голову, хвіст і плавники відрізаємо і заморожуємо. Стане в нагоді для юшки.

Відокремлюємо гострим ножем філе.


Цибулю нарізаємо і кладемо в ємність для мікрохвильовки. Ємність повинна бути з кришкою.

До цибулі додаємо половину сметани і все масло. Лук солимо і перчимо.

Перемішуємо цибулю, масло і сметану.

Накриваємо кришкою і ставимо на 4 хвилини в мікрохвильову піч. потужність

Філе щуки нарізаємо порційними шматочками.

Нарізане філе щуки солимо і перчимо.

Готовий лук виймаємо з ємності для запікання. Філе щуки кладемо в ємність для запікання, змащуємо залишками сметани.

Зверху на філе рівномірно кладемо цибулю.

Ставимо в мікрохвильовку на 7 хвилин 800 ват або 9 хвилин 600 ват.

Щука запечена з цибулею в мікрохвильовці готова.

Щука виходить щільною і соковитою.
P.S. До філе щуки запеченого, відмінно підійде біле сухе вино.