Пиріг з корицею
Швидкий пиріг з корицею для ранкової кави, це насолода. Ви любите із задоволенням випити ранкову каву спробуйте зробити швидкий пиріг з корицею.
Цей смачний пиріг дуже легко приготувати. Вранці він наповнює кухню чудовим ароматом кориці.
- 6 столових ложок несолоного
- вершкового масла,
- 1 склянка цукру,
- 2 великих яйця,
- 2 склянки борошна,
- 1 1/2 чайної ложки
- пекарського порошку,
- 1/4 чайної ложки солі,
- 2 чайні ложки порошку
- кориці,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан свіжої чорниці або
- будь-яких порізаних свіжих фруктів,
- ( не обов'язково ),
- крихта для посипання.
ШВИДКИЙ ПИРІГ з корицею - ПРИГОТУВАННЯ.
Перш ніж приступити до приготування, розігрійте
духовку до 180 градусів.
Змастіть рослинним маслом форму для випічки, діаметром 20 см і
посипте її борошном.
Розм'якшене вершкове масло розітріть з
цукром до утворення легкої піни.
Додайте в суміш масла і цукру яйця і збийте
до однорідної маси. Збивати масу для швидкого пирога
можна міксером або просто віночком.
В окремому посуді змішайте борошно, сіль і корицю.
Цю суміш -борошно, сіль і корицю порціями додавайте
до масляної суміші, періодично підливаючи молоко.
Всю суміш: масляну, борошно і корицю з молоком,
збийте до утворення однорідної маси. чим,
краще зіб'єте, тим пишніше і смачніше буде пиріг з корицею.
Отримане тісто, вилийте в підготовлену заздалегідь форму і посипте
зверху свіжими фруктами або ягодами і приготованої крихтою.
Поставте в попередньо розігріту духовку і випікайте приблизно
30 - 35 хвилин.
Для перевірки чи готовий пиріг. візьміть зубочистку або просто
сірник і вставте в пиріг, тісто не повинно прилипати до пирога.
Швидкий пиріг з корицею готовий і ми відчуваємо аромат кориці.
залишилося зовсім небагато: зробити крихту для посипання.
Приготування КРИХТИ для посипання ПИРОГА з корицею.
Приблизно потрібно 1 1/2 склянки.
- 1 стакан подрібнених волоських горіхів
- або будь-яких інших горіхів,
- 1/2 склянки цукрового піску,
- 2 столові ложки борошна,
- 2 чайні ложки порошку кориці,
- 2 столові ложки охолодженого
- вершкового масла.
Подрібнені горіхи, цукровий пісок,
борошно. порошок кориці гарненько змішуємо.
Додаємо до цієї суміші вершкове масло і
руками все гарненько розминаємо, щоб
вийшли крупинки.
Готовий пиріг посипаємо цією сумішшю і і ставимо в духовку на 5 - 7 хвилин.
подаємо смачний, ароматний пиріг з корицею гарячим.