Січеники з курки з овочами
800 г курки, 150 г картоплі, 50 г кореня петрушки, 50 г моркви, 100 г хліба, 4 яйця, 25 г сметани, 30 г варених грибів, 1 ст. ложка родзинок, 5 г борошна, 10 г вершкового масла, мелені сухарі, жир для смаження, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Курку зварити, на бульйоні відварити картоплю і коріння. М'ясо відокремити від кісток і разом з хлібом і вареними овочами пропустити через м'ясорубку.
Суміш вимішати з 2 яйцями, сметаною, дрібно нашаткованими грибами, родзинками, прянощами, сіллю, посипати борошном і витримати 30 хв.
З приготовленої маси сформувати сиченики у вигляді кульок, змочити їх у збитих яйцях, запанірувати в сухарях і обсмажити до золотистого кольору.
Подавати з картоплею, смаженою соломкою, і салатом з буряка.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Тефтелі з курятини з овочами Інгредієнти: 500 г курячого фаршу, 1 баклажан, 2 стручки болгарського перцю, 2 цибулини, 3 зубчики часнику, 2 помідори, 1 яйце, 40 г рису, 40 мл рослинного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок кропу, лавровий лист, перець, сіль.Спосіб приготування: Лук і
Барбекю з курки з овочами • 1 тушка курки (800 г) • 4 помідори • 2 огірка • 60 мл сметани • 40 мл лимонного соку • По 0,5 пучка зелені кропу, петрушки і базиліка • Червоний мелений перець, сіль за вкусу1. Курку промити, посолити, поперчити, скропити лимонним соком, полити
Барбекю з курки з овочами Інгредієнти: Курка - 1 тушка (1 кг) Помідори - 3 шт.Огурци - 2 шт.Сладкій перець - 2 шт.Сметана - 100 млЛімонний сік - 50 млЗелень кропу і петрушки - 1 пучокБазілік - 0,5 пучкаКрасний мелений перець і сіль за вкусуСпособ пріготовленіяКуріцу промийте,
Суп з курки з овочами 14 порцій108 ккалІнгредіенти: Курка (без шкіри, вагою 1,3 кг) - 1 шт.Луковіца - 1 шт.часник - 3 зубчікаЧерешок селери - 1 шт.Морковка - 2 шт.Цукіні - 2 шт.Корень пастернаку - 1 шт.Красная квасоля (консервована) - 200 гКапуста (невеликий качан) - 1
Суп з курки з овочами Інгредієнти: 700 г філе курки, 4 бульби картоплі, 1 середній цукіні, 2 моркви, 2 цибулини, 40 мл оливкової олії, 2 гілочки селери, 30 г томатної пасти, 1 пучок зелені петрушки, перець, сіль.Спосіб Філе промити, нарізати середніми
Суп з курки з овочами КомпонентиМясо курчати - 400 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Ріпа - 2 шт. Морква - 2 шт. Капуста цвітна - 300 г Зелень петрушки - 1 маленький пучок Вода - 1,5 л Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка нарізати маленькими шматочками, залити холодною водою,
Суп з курки з овочами КомпонентиМясо курчати - 400 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Ріпа - 2 шт. Морква - 2 шт. Капуста цвітна - 300 г Зелень петрушки - 1 маленький пучок Вода - 1,5 л Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка нарізати маленькими шматочками, залити холодною водою,
Суп з курки з овочами 14 порцій 108 ккалІнгредіенти: 1 тушка курки (без шкіри, вагою 1,3 кг), 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 1 черешок селери, 2 шт. моркви, 2 цукіні, 1 корінь пастернаку, 200 г червоної консервованої квасолі, 1 невеликий качан капусти, 50 г зелені базиліка, чорний
Суп з курки з овочами 14 порцій 108 ккалІнгредіенти: 1 тушка курки (без шкіри, вагою 1,3 кг), 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 1 черешок селери, 2 шт. моркви, 2 цукіні, 1 корінь пастернаку, 200 г червоної консервованої квасолі, 1 невеликий качан капусти, 50 г зелені базиліка, чорний
Шашлик з курки з овочами НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ: філе куряче - 500 гперец солодкий - 2 шт.помідори черрі - 8 шт.уксус винний - 2 ст. ложкіперец запашний мелений, сіль - по вкусуСПОСОБ ПРИГОТУВАННЯ: Оцет з'єднати з сіллю і перцем.Куріное філе крупно нарізати, залі
Суп з курки з овочами Інгредієнти: Курка без шкіри - 1,5 кг, ріпчаста цибуля - 1 шт. часник - 3 зубчики, стебло селери -1 шт. турнепс - 1 шт. морква - 2 шт. цукіні - 2 шт. консервована квасоля - 200 г, білокачанна капуста - 500 г, чорний мелений перець, сіль за вкусу.Способ
Суп з курки з овочами інгредієнти1 тушка курки (без шкіри, вагою 1,3 кг), 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 1 черешок селери, 2 морквини, 2 цукіні, 1 корінь пастернаку, 200 г червоної квасолі (консервованої), 1 качан капусти (невеликий), 50 г зелені базиліка, чорний мелений перець,