Сочевиця з грибами 1

Рецепт сочевиці з грибами

Замочити сочевицю в холодній воді на 1-2 год. Потім промити, залити водою так, щоб рідина тільки покривала бобові, і поставити на середній вогонь. Овочі очистити і вимити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці, обсмажити на рослинному маслі протягом 5-7 хв.

Сочевиця з грибами 1
Сочевиця з овочами - повноцінне друга страва для вечері Додати в сковороду нарубані великими шматочками консервовані гриби, посолити, приправити прянощами за смаком, перемішати і витримати під кришкою на слабкому вогні ще 5 хв. Через 15 хв. після того як вода в каструлі закипить, з'єднати з бобовими підготовлені овочі і гриби, ввести подрібнену зелень. Все перемішати і продовжувати приготування ще 10 хв. Потім вимкнути вогонь і дати страві настоятися 15 хв.

Сочевиця з грибами 1

Сочевиця з грибами 1

Сочевиця з грибами 1

Читайте також

Сочевиця з грибами 1

Шніцель з курячого філе - безпрограшний варіант, коли потрібно швидко і смачно приготувати м'ясну страву ...

Дуже люблю сочевицю, постійно з неї щось та готую. Як на мене, так її при бажанні можна поєднувати з абсолютно будь-якими інгредієнтами, ну звичайно в міру розумного) Обов'язково спробую її зробити з грибами)

Схожі статті