Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 88 ккал
- Білки 1 грам
- Жири 6,4 грам
- Вуглеводи 4,1 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Креветочні панцири 1 кг
- Помідори у власному соку 250 г
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Морква 1 штука
- Шавлія 1 стебло
- Селера 2 штуки
- Бренді 2 столові ложки
- Оливкова олія 50 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Панцири креветок вимити і порубати.
2. Морква, цибуля, селера подрібнити і обсмажити на оливковій олії з шавлією. Додати панцири, сіль, перець і готувати 2 хвилини.
3. Додати бренді і дати йому випаруватися. Потім додати помідори і воду. Довести до кипіння і тушкувати на повільному вогні близько 40 хвилин.
4. Зняти з вогню і дати настоятися під кришкою ще 20 хвилин.
5. Подрібнити соус в блендері до однорідної маси.