Стегенця в мультиварці на пару

Попередня ↔ Наступна

Мультиварка здатна не тільки значно полегшити працю господинь на кухні, але і поліпшити смак продуктів, зберігши їх корисними і соковитими. Готувати стегенця в мультиварці на пару дуже просто, а м'ясо зберігає прекрасний аромат і смак.

Стегенця на пару в мультиварці

Складові:

3 шт. стегенець.
2 цибулини.
сіль і приправа для курки, часник.
вода - 5 мультістаканов.

приготування:

Ретельно промийте стегенця, перекладіть в миску.
Посипте сіллю, приправою для курки, змастіть роздавлений часник.
Лук наріжте півкільцями.
Налийте в чашу 5 мультістаканов води, киньте в неї для аромату лавровий лист.
Перекладіть стегенця з цибулею в контейнер-пароварку.
Встановіть режим мультиварки «Варка на пару» на 55 хвилин.

Якщо ви хочете насолодитися рум'яною скоринкою, після закінчення часу приготування рекомендується змастити стегенця вершковим маслом, попередньо розтопленим з медом, і включити мультиварку при режимі «Випічка» ще на 10-15 хвилин. М'ясо залишиться соковитим, як і було задумано, але матиме апетитну кірочку.

Стегенця, приготовані в пакеті для запікання

Обсипте стегенця спеціями, сіллю, змастіть роздавлений часник або зробіть невеликі глибокі надрізи в м'ясі і помістіть в них зубчики часнику.
Перекладіть стегенця в пакет для запікання. Після чого слід на кілька годин помістити їх в холодильник.
Налийте в чашу 5 мультістаканов води, і помістіть пакет в контейнер-пароварку і готуйте 55 хвилин при режимі «Варка на пару».

Одночасно з стегенцями в мультиварці на пару можна приготувати смачний гарнір, наприклад відварну картоплю, порізану кубиками, посипаний подрібненим кропом в кінці готування. Або можна подати смажені гриби в сметані з цибулею.