Для повноцінного збалансованого харчування необхідно хоча б раз на тиждень їсти обов'язково рибу, для цього навіть в біблії є рибний день - четвер. Хоч сьогодні НЕ четвер, але в моїй родині справжній рибний свято. Стейк з сьомги запечений в вершково-сирному соусі дуже смачне, досить просте блюдо, з ним впорається навіть ...
Скумбрія універсальна риба, з неї можна зробити практично все: засолити, запекти, закоптити і першій-ліпшій нагоді вона виходить чудово. Мені подобається запечена скумбрія, в ній практично немає кісток і вона дуже жирна, тому будь-яке блюдо з нею завжди виходить соковите. У мене вже є кілька варіантів приготування цієї чудової риби, ...
Буквально недавно ми з головним дегустатори прилетіли з теплої Туреччини, відпочивати завжди прекрасно, відразу хочеться сказати про вірус Коксакі- це все вигадки, його там немає, цього я свідок, і як же я скучила за нашою простий Російської їжі, де обов'язково має бути присутня свинина , річкова риба і багато що ми звикли ...
Рибні котлети можуть бути приготовані з різної риби, частіше це філе щуки або минтая, але сьогодні я хочу поділиться чудовим і дуже простим рецептом рибних котлети з філе пангасіуса. Смачне і ніжне м'ясо пангасіуса користується високою популярністю в приготуванні через доступної ціни і легкості в обробці. Для приготування знадобиться: Філе ...
Як я вже говорила раніше мій головний дегустатор, не тільки любить смачно поїсти, він обожнює риболовлю, і все що пов'язано з рибою. Риба є в нашому холодильнику практично завжди в різних варіаціях: заморожена, солона або копчена і я як кохана дружина рибалки просто зобов'язана вміти її готувати.
Найчастіше ми звикли бачити скумбрію в солоному або копченому вигляді, але насправді вона дуже смачна запечена або просто смажена, в ній практично немає кісток і від того що за своєю структурою вона досить жирна, то виходить вона завжди дуже смачною. Запечена скумбрія в духовці без фольги - ...
Один мій добрий знайомий, недавно прилетів з Праги. Він розповів мені, що якось вечеряв там в місцевому ресторанчику, де подавали коропа запеченого в пиві. Видно в Чехія славиться не тільки смачним пивом, а й запеченої в ньому рибі, мій знайомий був в захваті від страви. Так як моє сімейство просто ...
Хоч дорадо і не червона риба, але вона дуже популярна, як делікатес у багатьох країнах світу. Запечена риба дорадо в духовці має унікальний, ніжним смаком і приголомшливим ароматом, чимось схожим на запеченого коропа, тільки без цього солодкуватого смаку. У багатьох ресторанах Середземномор'я, дорадо є візитною карткою, і практично головним блюдом. ...