- У каструлю влити 2 л холодної води і поставити на вогонь. Картоплю очистити і порізати невеликими брусочками або кубиками, відкрити банку з тушонкою. Після закипання води додати лавровий лист, картопля і вміст банки.
- Довести суп з тушонкою до кипіння і зменшити вогонь, варити його приблизно 10 хвилин при слабкому кипінні. Морква очистити і натерти на крупній тертці, цибулю очистити і дрібно порізати.
- На сковороді розігріти 2-3 ст.л. рослинного масла і викласти цибулю. Смажити його до золотистого кольору на невеликому вогні 2-3 хвилини і додати моркву, обсмажувати овочі до м'якості і рум'яного кольору ще 3-4 хвилини, помішуючи.
- Додати в суп овочеву зажарку, вермішель і розмішати. Готувати суп з тушонкою 10 хвилин на помірному вогні. Зелень промити і нашаткувати, часник очистити і дуже дрібно порізати ножем або пропустити через Часничниці.
- Додати в готовий суп подрібнену зелень, часник, досолити, додати спеції і поперчити за смаком, розмішати і зняти каструлю з вогню, накрити кришкою і залишити настоятися на 10-15 хвилин. Зняти кришку, розлити суп по тарілках і подавати до столу гарячим, особливо смачно з хлібом або лавашем. Смачного!
Схожі рецепти:
Юшка з консервів
Суп з горбуші консервованої
Пісний суп з консервованої квасолі
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
До сезону десертів:
Чізкейк Нью-Йорк
Райдужний чізкейк
гарбузовий чізкейк
Чізкейк з рікотти
Чізкейк з сиру
Чізкейк з білим шоколадом
Чізкейк з зефіром
банановий чізкейк
чізкейк Зебра