Не один раз мені хотілося приготувати що-небудь смачненьке з найпростіших і звичайних інгредієнтів. Але відповідного рецепту не було під рукою. Саме в цей момент виручає чарівне слово "імпровізація". Ось так і з'явився на світ теплий картопляний салат з сосисками. Варто було приправити це блюдо гірчицею, як воно набуло дивовижний смак. Тепер мої дітки нерідко просять приготувати цей салат, який включає в себе найулюбленіші продукти, а саме сосиски з картоплею. Спробуйте також приготувати теплий салат з картоплею, грибами і беконом. це теж нескладно, просто і смачно.
Необхідні продукти:
- 200 грам молочних сосисок;
- 150 грам картоплі;
- один ріпчасту цибулю;
- 200 грам дрібних помідорів;
- 1 чайн. л. гірчиці;
- 1 стіл. л. виноградного оцту;
- ½ чайн. л. цукру;
- сіль на ваш смак;
- пара листя зеленого салату;
- будь-яку рослинну олію.
Картоплю зваріть в мундирах до повної готовності.
Воду, в якій будете її варити, трішки присолите. Потім картоплю почистіть від шкірки і нарізуйте великими квадратиками.
Сосиски почистіть від плівок і нарізуйте тонкими кружечками.
Відварювати їх не потрібно, ми їх будемо смажити, так як це буде смачніше. Помідорчики розділіть на 4 частини, так як вони маленького розміру.
Якщо вам попадуться великі помідори, нічого страшного, просто подрібніть їх поменше. Лук наріжте побільше.
Розігрійте крапельку масла на сковорідці і пасеруйте цибулю до прозорості. Потім всипати колечка сосисок.
Розмішайте, щоб сосиски теж стали з золотистим бочком. Через одну хвилинку закладайте картопляні квадратики.
І ще через хвилину - помідорні часточки. Тепер на повільному вогні залиште сковорідку, щоб томати випустили сік, а салат надалі вийде соковитим. Потім додайте приправи. Це будуть гірчиця з цукром.
Перед зняттям з вогню полийте салат виноградним оцтом. На блюдо викладайте листя салату, а на них розміщуйте теплий салат з сосисками і картоплею. У холодну пору такий салат зігріє вас своїм теплом і порадує приємним смаком, так само, як і теплий салат з печених овочів.
Bon Appetite!
- Теплий картопляний салат з цвітною капустою
- Теплий картопляний салат з горошком
- Теплий картопляний салат
- Салат з картоплі з сосисками
- Теплий картопляний салат з гострою заправкою
- Теплий салат з картоплею, грибами і беконом
