СКЛАДОВІ
- для ТВИЛ:
- 250 г цукру
- свіжий розмарин
- 15 г мигдалю
- консервовані або заморожені ягоди полуниці
- цукор - 100 г
- (20-25 штук)
- Для бісквіта:
- масло вершкове - 60 г
- Для соусу:
- 50 г збитих вершків
- яйце велике
- 60 г кунжутного насіння
- 7 г (3 листочка) желатину
- Для прикрас:
- 200 г свіжої маракуї
- свіжа полуниця
- 80 г борошна
- Для мусу:
- 500 г свіжих плодів маракуї
- 80 г цукру
- 40 г меду
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тісто для бісквіта приготувати як в попередньому рецепті. Коли випечений корж охолоне, вирізати формочкою кола. Всі інгредієнти для ТВИЛ помістити в сотейник і прогріти, помішуючи, на середньому вогні протягом 30-40 хв. Вилити отриману масу тонким шаром на пергамент, розрівняти і поставити в розігріту до 170ºС духовку, випікати 10-12 хв. до золотистого кольору. Охолодити і наламати довільними шматочками. Приготувати мус. Для цього з плодів маракуї ложкою вийняти м'якоть і протерти її через сито, щоб відокремити кісточки. Перелити отриманий сік в міксер, додати цукор і збити до повного розчинення цукру. Желатин залити холодною водою на 2 хв. віджати і додати в сік. Збити міксером, щоб маса стала пишною. Додати збиті вершки, перемішати. Бісквітний коло вкласти в роз'ємну форму. На нього покласти консервовану полуницю, залити її отриманою масою. Поставити в холодильник на 2 ч. Приготувати соус - вийняти з маракуї м'якоть з кісточками, змішати її з цукром і проварити суміш на середньому вогні до придбання медової консистенції, охолодити. Полити мус соусом, акуратно зняти форму. Прикрасити тістечко шматочками ТВИЛ, свіжою полуницею і розмарином.
Кишкові кольки, здуття живота, порушення моторики (запор, діарея) - ці симптоми виникають, коли відбувається збій в нервовій регуляції роботи кишечника. Такий стан називається синдромом подразненого кишечника (СРК).
Інноваційний препарат Колофорт *:
- Відновлює нервову регуляцію роботи кишечника
- нормалізує моторику
- Знімає запалення слизової оболонки кишечнику
- Усуває нервову напругу і дискомфорт
- Знижує інтенсивність і тривалість болю
- Володіє максимальним рівнем безпеки
* Є протипоказання ОЗНАЙОМТЕСЯ З ІНСТРУКЦІЄЮ