Торт має красивий і насичений колір, а всередині вас чекає начинка з бананів, ківі та апельсинів - ну просто смакота! Оформляється десерт у формі ромашки, виглядає чудово!
СКЛАДОВІ
- Яйця 5 Штук
- Цукор 2 Склянки
- Сода харчова 1 Чайна ложка
- Борошно 1 Стакан
- Какао 1 Штука
- Кефір 1 Стакан
- Сметана 1-2 ст. ложок
- Желатин 3 Штуки
- Банан 2 Штуки
- Ківі 2 Штуки
- Апельсин 2 Штуки
- Мак За смаком
Яйця змішайте зі склянкою цукру. Збивати не потрібно, просто змішати.
Додаємо чайну ложку харчової соди.
Також кладемо склянку борошна і пачку какао, ретельно все перемішуємо до однорідної маси.
Вливаємо склянку кефіру, додаємо ще трохи борошна. Добре перемішуємо, наше тісто має бути схоже на густу сметану.
Приготуємо крем. Ложку сметани збийте зі склянкою цукру, додайте три пачки желатину (попередньо розведеного кип'яченою водою). Потім дрібно ріжемо банани, ківі і апельсини. Змішуємо сметанний крем, фрукти і подрібнені коржі.
У форму, де випікалися коржі, викладаємо половинку коржа, потім фруктово-сметанним масу (можна додати мак), а зверху - корж (порізаний в формі ромашки). Зверху покриваємо торт шоколадною глазур'ю і ставимо застигати в холодильник на 2-3 години.
