Рецепт закусочного торта з курячого фаршу з картопляним пюре.
Складові:- Яйця курячі - 4 шт.
- Крупа манної каші - 2 ст.л.
- Фарш курячий - 1 кг.
- Цибуля - 1 головка.
- Картопля -. кг.
- Рослинна олія.
- Вершкове масло.
- Сіль, перець - на свій смак.
Для того щоб приготувати це смачне блюдо, нам необхідно відварити картоплю до повної готовності і перетворити її у смачне пюре.
В окрему ємність кладемо курячий фарш, подрібнений ріпчаста цибуля, манну крупу, яйця, солимо, перчимо на смак і руками все ретельно перемішуємо.
Готові коржі з фаршу промазуємо кремом, потім покриваємо шаром картоплі і викладаємо один на одного. Одержаний тортик, обмазуємо зверху готовим картопляним пюре і обсипаємо тертим сиром. Верх прикрашаємо рубаною зеленню кропу і можна подавати як закусочноестраву.
Рекомендуємо: Котлети з сиром в духовці
Спробуйте порадувати своїх близьких новим рецептом. Приготуйте замість звичайних котлет, котлети з сиром в духовці. Вони однозначно прийдуть до смаку всім членам Вашої родини.
Необхідні інгредієнти:- Яловичина - 350 гр .;
- Свинина - 350 гр .;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- Часник - 2 зубчики;
- Вершкове масло - 70 гр .;
- Яйце - 1 шт .;
- Сир твердий - 150 гр .;
- Сіль, перець за смаком.
М'ясо звільняємо від кісточок і прожилок, нарізаємо на невеликі шматочки і пропускаємо через м'ясорубку. Також провернути в м'ясорубці ріпчаста цибуля, додати подрібнений часник. Вбити в фарш яйце, посолити і поперчити за смаком і добре перемішати фарш руками до утворення однорідної консистенції. Рівними кубиками однакового розміру нарізаємо сир і вершкове масло.
Беремо трохи фаршу і формуємо з нього котлетку з невеликим поглибленням, в яке викладаємо по шматку масла і сиру. Закриваємо верхню частину котлети і викладаємо в деко, попередньо змащений маслом. Запікаємо при температурі 180-200 градусів, близько 40 хвилин, до повної готовності. Готові котлетки можна подавати до столу з картопляним пюре або овочевим гарніром. Приємного всім апетиту!
Як приготувати печінковий торт
Зрази м'ясні з яйцем покроковий рецепт з фото