- Рисовий суп на курячому бульйоні
- Кабачково-картопляні оладки
- Кекс з шоколадом, яблуками і горіхами
- Суп з курячими шиями
- Курка з печерицями у вершках
- М'ясо по французьки
Торт з простокваші- це ніжний бісквітний торт, який дуже добре просочується сметанним кремом. Торт з кислого молока настільки легко готувати, що впорається навіть дитина.
- Кисле молоко - 1 стакан
- Яйця - 2 шт
- Цукровий пісок - 1 склянка
- Борошно - 1,5 склянки
- Сода гашене оцтом - 1 ч. Ложка соди і 1 ч. Ложка оцту
- Сметана (15-20%) - 400 г
- Цукор - 1/2 склянки
- Волоські горіхи - ¼ склянки
приготування:
З'єднайте яйця і цукровий пісок. Збийте до білої піни міксером.
Додайте кисле молоко і знову перемішайте міксером. Потім додайте соду гашене оцтом і борошно, перемішайте. Консистенція тіста повинна вийти приблизно як на шарлотку. У форму викладіть гурток паперу для випічки і влийте тісто.
Надсилайте тісто в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хв. Готовність коржа перевіряйте сірником. Поки випікається корж підготуйте сметанний крем. З'єднайте цукор зі сметаною і збийте міксером.
Волоські горіхи подрібніть в ступці.
Дістаньте з духовки готовий корж і залиште на 30 хв що б він трохи охолов.
Потім розріжте корж уздовж на дві частини.
Кожну частину змастіть сметанним кремом.
Зверху торт прикрасьте горіхами.
Торт з кислого молока зі сметанним кремом готовий. Дайте йому просочитися протягом однієї години і можна подавати до столу.