Загальна будова і функції
Онтогенетически представляє виріст середньої кишки і зберігає зв'язок з травним трактом допомогою вивідних проток [4]. Функціонально подібна до печінкою хребетних тварин. беручи участь у перетравлюванні і всмоктуванні їжі, а також будучи місцем відкладання резервних поживних речовин (жирів і вуглеводів) [4]. Як правило, виконує також функції підшлункової залози [5] (виняток: клас головоногих. У представників якого є окрема підшлункова залоза) [1] [2]. Особливістю печінки у м'якотілих є здатність її клітин до фагоцитозу [4]. тобто травлення здійснюється внутрішньоклітинно.
Варіації в будові
У більшості молюсків травна залоза - об'ємистих (порівняно до розміру тварини), складається з декількох частин [4] (так, двостулкових відрізняє трилопатевими заліза [3]). Може відкриватися в травний тракт 1-2, або безліччю проток [4].
Головоногим і черевоногих молюсків свойствена непарна травна залоза, моноплакофори [6]. лопатоногие. панцирні і двостулкові молюски мають парним органом [3] [7]. Крім того, в різних систематичних групах печінку може бути пов'язана як з кишечником (панцирні, моноплакофори), так і з шлунком (лопатоногие, черевоногі, двостулкові) [3] [7]. а у головоногих вивідні протоки відкриваються в спіральний сліпий придаток шлунка [2].
У деяких видів роду Солем (Solemya) (морські двостулкові) спостерігається повна редукція травної системи і печінки. Передбачається, що вони засвоюють поживні речовини за рахунок хемосинтезирующих мікроорганізмів [8] [9].
У черевоногих молюсків з турбоспіральной формою раковини (наприклад, у прудовика) велика частина печінки розташовується в останніх витках спіралі [10].